蘋果的好吃做法及功效

  蘋果是大家都非常熟悉的水果,那麼大家知道蘋果還可以煮熟了吃嗎?今天,小編為大家整理了好吃的蘋果做法,希望大家喜歡!

  蘋果麥片粥的做法

  材料

  蘋果1個,純麥片2大勺,酸奶1杯

  做法

  1.將蘋果去皮去籽切成小顆粒;

  2.和麥片一起加少許水煮10分鐘;

  3.最後淋上酸奶攪拌均勻就OK了!

  奶香蘋果麥芬的做法

  材料

  A:蘋果丁200g,檸檬汁適量,白砂糖70g

  B:黃油150g,白砂糖150g,鹽2g,雞蛋100g,牛奶150g,低筋麵粉300g,泡打粉6g

  做法

  1.蘋果切丁,放入砂糖,擠入檸檬汁拌勻,中小火加熱至蘋果呈現透明狀,汁水濃稠

  2.黃油切成薄片,軟化至手指能輕鬆按下去

  3.雞蛋打散打勻備用

  4.將粉類混合過篩備用

  5.將軟化的黃油打勻成泥狀

  6.分次加入雞蛋攪拌均勻,再加入砂糖和鹽拌勻

  7.將過篩後的麵粉加入黃油中拌勻

  8.加入牛奶繼續攪拌成均勻的麵糊

  9.再裝麵糊的盆上覆蓋一層保鮮膜,放在室溫下靜置30分鐘以上

  10.將靜置後的麵糊舀入紙杯約8分滿,頂上放適量蘋果丁,烤箱預熱175度,中層上下火大約35分鐘

  玫瑰花蘋果果醬的做法

  材料

  蘋果2個,檸檬1/2個,玫瑰花37g,水500cc,細砂糖260g,果凍粉3/2小匙,檸檬皮少許

  做法

  蘋果洗淨後去皮及核,切小丁並泡鹽水。檸檬洗淨榨汁,檸檬皮切細絲。果凍粉以3大匙水調勻。

  1.取一不鏽鋼鍋,先將玫瑰花放入不鏽鋼鍋內,加入水後以中火將其煮至滾沸備用

  2.待作法1鍋內滾沸後,將其攪拌後續煮至花朵呈現軟爛狀,且湯汁顏色逐漸變深。

  3.於作法2的鍋中以濾網撈出整顆的花朵,留下玫瑰花湯汁與少許破碎的花瓣備用

  4.加入蘋果丁於作法3剩餘的醬汁內,並且將其一起攪拌均勻

  5.於作法4的鍋中再加入細砂糖,轉以中火繼續攪拌將其煮約15分鐘

  6.待時間到後將作法5改成小火,再倒入已調好的果凍粉水,並用木杓快速不停地攪拌至勻

  7.作法6的鍋內拌煮至醬汁呈濃稠狀後,加入檸檬汁與檸檬皮一起攪拌至勻

  8.略煮10秒鐘後即可熄火,將果醬趁熱裝入玻璃罐中,並立即將其蓋緊蓋子後放於陰涼處冷卻,等到完全冷卻後再放入冰箱冷藏儲存。

  蘋果的功效

  1***預防癌症

  蘋果中的多酚能夠抑制癌細胞的增殖,其含有的黃酮類物質是一種高效抗氧化劑,不但是最好的血管清理劑,而且是癌症的剋星。蘋果中的原花青素能預防結腸癌。

  2***強化骨骼

  蘋果中含有能增強骨質的礦物元素硼與錳。停經婦女如果每天能夠攝取3克硼,那麼她們的鈣質流失率就可以減少46%。

  3***降低膽固醇

  吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量,增加膽汁分泌和膽汁酸功能,避免膽固醇沉澱在膽汁中形成膽結石。

  4***聞蘋果香氣緩解焦慮

  蘋果的香氣是治療抑鬱和壓抑感的良藥。青蘋果的味道可以幫助消除焦慮情緒,使精神壓抑者變得輕鬆愉快。