西紅柿炒蛋的不同家常做法

　　西紅柿炒蛋是營養素互補很不錯例項。在豐富營養的同時，還具有健腦抗衰老的做用。你喜歡吃西紅柿炒蛋嗎?你知道要怎麼做西紅柿炒蛋嗎?下面就讓小編給你介紹一下。

　　西紅柿炒蛋的家常做法一

　　西紅柿炒蛋的材料

　　雞蛋3個，大西紅柿2個，蔥1根，蒜頭2瓣，切碎，鹽少量，糖少量，油適量

　　西紅柿炒蛋的做法

　　1.雞蛋打勻，加入少量的鹽再打勻。西紅柿切塊。蔥切碎。

　　2.下油起鍋，放一半的蒜頭下去，等炒香之後，先下雞蛋，炒雞蛋至表面還有一點溼，還沒有完全熟之時，剷起。

　　3.下油，爆香剩下的一半蒜頭，放西紅柿和蔥下去炒，炒至西紅柿出水快熟的時候，加糖，然後再把雞蛋重新放下去炒，至西紅柿和雞蛋互相融合之後，放鹽炒勻即可。

　　西紅柿炒蛋的家常做法二

　　西紅柿炒蛋的材料

　　雞蛋兩個，絲瓜一根，木耳，西紅柿

　　西紅柿炒蛋的做法

　　1.雞蛋兩個打散加鹽，絲瓜一根去皮切片，泡好的木耳切絲，西紅柿切丁。

　　2.雞蛋熱油炒出，油鍋放蔥花炒香，放西紅柿丁，絲瓜片、木耳炒，加少許水燜一下，然後放雞蛋一起炒，加糖、鹽即可出鍋。

　　西紅柿炒蛋的家常做法三

　　西紅柿炒蛋的材料

　　蕃茄兩個***大小適中*** 雞蛋兩枚 黃酒

　　西紅柿炒蛋的做法

　　1.雞蛋加鹽料酒適量 打碎備用 蕃茄切塊

　　2.熱鍋放入油適量 待油熱後放入雞蛋 煎熟出鍋備用

　　3.加入油少許 待油熱後下蕃茄 加鹽適量

　　4.放入雞蛋 加開水少許 蓋鍋1分中，收汁 出鍋裝盤即可

　　***煮一分鐘可將雞蛋的鮮味帶出 無需加味精***

　　西紅柿炒蛋的家常做法四

　　西紅柿炒蛋的材料

　　雞蛋、西紅柿、小蔥

　　西紅柿炒蛋的做法

　　1、西紅柿去蒂切瓣

　　2、雞蛋打散加鹽

　　3、大火、油燒熱、煎雞蛋

　　4、另一口鍋炒西紅柿，油要稍微多一些這樣炒出來紅紅的汁水多

　　5、將炒熟的雞蛋加入炒番茄的鍋中，放糖鹽雞精小蔥

　　6、翻炒均勻即可起鍋