金槍魚的家常做法

  金槍魚肉低脂肪、低熱量,還有優質的蛋白質和其他營養素,食用金槍魚食品,不但可以保持苗條的身材,而且可以平衡身體所需要的營養,是現代女性輕鬆減肥的理想選擇。你想知道金槍魚有哪些做法嗎?下面是小編給大家整理。

  金槍魚的做法【1】:金槍魚比薩

  材料

  原料:高筋麵粉100克,水60克,植物油8克,糖5克,鹽1克,酵母1克。

  其他配料:千島醬20克,金槍魚80克,胡蘿蔔絲,玉米粒適量,馬蘇100克。

  做法

  1,將原料放入容器中,***其實做比薩可以用植物油也可以用黃油,因為油的份量也不是很多***

  2,然後將麵糰揉光滑,***做比薩的麵糰沒有吐司要求那麼高,可以揉光滑就可以了***蓋上保鮮膜,防止麵糰變幹,然後發酵兩倍大,

  3,然後擀成圓餅形,可以比照一下比薩盤的大小,

  4,9寸比薩盤塗少許油抹均勻,

  5,將比薩餅放入盤中,

  6,靜置10分鐘比薩餅會漲大一點,然後在餅底上用叉子叉一些小眼,

  7,抹千島醬,

  8,撒其他配料,

  9,再撒上切成條的馬蘇乳酪***先撒一半***

  10,烤箱200度預熱中層烤5分鐘左右,再撒一次乳酪,

  11,再烤10分鐘左右就好啦.

  小訣竅

  1,發酵麵糰的時候,可以放在溫暖的地方發酵.

  2,麵餅在操作的時候,可能會回縮,可以醒一會兒再擀,就容易多了.

  3,在麵餅上扎一些小眼,會烤的時候更均勻一點.

  4,抹料可以用比薩醬,也可以用現成的千島醬,比薩醬的味道會更豐富一點.

  5,馬蘇也就是乳酪,我放的不是很多,喜歡的可以加量放.也可以刨成絲再放入比薩盤中烤.

  6,製作比薩,最重要的就是餅底拉,所以一定要發酵好才好吃哦.

  金槍魚的做法【2】:金槍魚芝士三明治

  材料

  全麥麵包片3片,金槍魚罐頭半個***油浸或水浸***,芝士片2片,雞蛋1個。黑胡椒碎。

  做法

  1。鍋中加少許油,將雞蛋煎半熟,撒上黑胡椒碎。

  2。麵包片在烤箱或平底鍋中烤上色。最好是先塗上一點黃油再烤,更美味。

  3。取一片面包,鋪上一片芝士片,放些金槍魚,再蓋上一片面包。加第二片芝士,將煎蛋放在芝士上,最後再蓋上一片面包。從中間切開即可。

  金槍魚的做法【3】:金槍魚土豆沙拉

  材料

  金槍魚罐頭,土豆,洋蔥,甜玉米,生菜,雞蛋,鹽,黑胡椒碎,橄欖油,蛋黃醬

  做法

  1、雞蛋煮熟,蛋黃蛋白分開切小丁備用。

  2、土豆去皮切小丁,入鍋中煮熟備用。洋蔥切丁。

  3、把土豆、洋蔥、甜玉米、金槍魚混合,再加入鹽、黑胡椒碎、橄欖油攪拌。

  4、最後擠上蛋黃醬,撒蛋黃丁即可。

  金槍魚的食用功效

  1、金槍魚是女性美容減肥的健康食品

  金槍魚肉低脂肪、低熱量,還有優質的蛋白質和其他營養素,食用金槍魚食品,不但可以保持苗條的身材,而且可以平衡身體所需要的營養,是現代女性輕鬆減肥的理想選擇。

  2、金槍魚能夠保護肝臟,強化肝臟功能

  現代人因緊張的生活節奏、巨大的工作壓力、過度疲勞造成的一系列肝病發病率日漸提高。

  3、金槍魚能夠防止動脈硬化

  動脈硬化是中老年人生命的威脅,食用金槍魚食品可以降低血脂,疏通血管,有效地防止動脈硬化。

  4、金槍魚能夠有效降低膽固醇含量

  金槍魚中的EPA、蛋白質、牛黃酸均有降低膽固醇的卓效,經常食用,能有效的減少血液中的惡性膽固醇,增加良性膽固醇,從而預防因膽固醇含量高所引起的疾病。

  5、金槍魚能夠啟用腦細胞促進大腦內部活動

  金槍魚油是優質的健腦保健產品。金槍魚中含有豐富的DHA,DHA是人類自身無法產生的一種不飽和脂肪酸,它是大腦正常活動所必需的營養素之一。DHA可通過血液腦屏障進入腦中使腦神經細胞突觸增加並延伸,進而提高腦容量,增強記憶力、理解力,經常食用,利於腦細胞的再生,提高記憶力,預防老年痴呆症。此外DHA可使視網膜變軟,提高視網膜反射機能,強化視力,預防近視,EPA則可促進DHA在體內發揮作用。

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