冬粉的營養價值及功效
冬粉是以綠豆,蕎麥粉為原料所製成煮不爛的食材,口感非常的有嚼勁,只要吃一點點就可以讓人有飽足感,可以說是最近非常受歡迎的健康食品。那麼你知道冬粉的營養都有哪些呢?下面是小編精心為你準備的,希望對你有幫助!
冬粉的熱量表
熱量***大卡***231.00
蛋白質***克***>4.30
脂肪***克***>11.80
醣類***克***>27.00
纖維素***克***>1.90
冬粉的儲存
冬粉需要密封包裝,放置乾燥處或者冷凍儲存。
冬粉的選購
1、檢視冬粉的顏色,色澤光亮,不選有黑色斑點。
2、聞冬粉的味道,有著淡淡的清香就是正宗的冬粉。
冬粉的功效
控制食慾、減肥
冬粉的營養價值
粉絲的營養成分主要是碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。粉絲有良好的附味性,它能吸收各種鮮美湯料的味道,再加上粉絲本身的柔潤嫩滑,更加爽口宜人。
冬粉的烹飪技巧
1.水煮沸,放入冬粉,直到冬粉呈透明狀後撈出,瀝乾水分。
2.橄欖油2大匙炒肉片和蔬菜。
3.準備一個大碗,先將冬粉和炒好的菜肉混合攪拌均勻,再加入調味料拌勻即可。
冬粉的作用
1、補充能量
冬粉含有多種營養素,雖然營養不高,但含有很多糖分,可以補充機體能量。
2、健康食品
冬粉是綠豆,蕎麥粉做原材料的食材,天然綠色,讓人方向食用。
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