桂圓甜米糕的做法怎麼做
糯米味甘性溫，入脾胃、肺經，還有抗寒為身體加熱的功效。在此初冬之際，適時吃些糯米制品，對身體總會起到一些保養效果。以下是小編為您整理的桂圓甜米糕的做法，希望您喜歡。
桂圓甜米糕的做法
材料
圓糯米3杯二砂糖半杯桂圓肉1杯米酒2又3/4杯沙拉油1大匙
做法
step11
圓糯米洗淨，不需浸泡，瀝乾直接加入米酒，在電鍋中煮熟.
step22
煮好後再悶10分鐘，然後加入糖、桂圓肉與沙拉油，趁熱拌勻，再按下電鍋開関，再煮2分鐘即可。
step33
容器中抹油，放入米糕，壓緊後扣出。
泰式雙色煉奶米糕的做法
材料
糯米***量米杯***1杯水***量米杯***1又1/3杯椰漿50g煉奶30g草莓粉少許
做法
step11
所有材料洗淨準備好。
step22
糯米洗淨加入1又1/3杯浸泡1小時，接著放入電子鍋蒸熟。
step33
椰漿和煉奶混合均勻，就是帶有異國風味與優質煉奶椰奶喔，妹妹好愛這味。
step44
聰明開口設計，隨意擠壓也不會回沾，還可以準確的流進杯裡。
step55
將混勻的椰奶加入蒸熟糯米飯裡，用飯匙攪拌到黏稠。
step66
原味椰奶糯米分成二份。其中一份新增草莓粉混合均勻，然後放室溫變冷。
step77
模型裡放置保鮮模，填入草莓粉糯米，湯匙沾些開水較好壓。
step88
再來鋪上滿滿的原味糯米壓平。
step99
把邊緣保鮮模往中間覆蓋，取出放置盛盤，這樣形狀就很漂亮了!
桂圓米糕粥的做法
材料
糯米一杯水10~12杯桂圓適量糖適量38度金門高粱酒3大匙
做法
step11
將糯米洗乾淨
step22
加入桂圓和水***我的是12杯水***
step33
直接用中大火煮,水開後一定要攪動鍋底,不然很容易沾鍋,***中間再攪拌幾次***注意不要讓湯汁溢位
step44
煮至湯汁濃稠後轉中小火至9分熟***全部過程大約20分鐘***這時加入糖和高粱酒拌勻煮開關火,悶5~10分鐘
step55
這樣就完成非常美味的米糕粥囉。夏天吃冰過得更棒^^