松露巧克力的做法松露巧克力怎麼做才好吃

  巧克力對於集中注意力、加強記憶力和提高智力都有作用。你瞭解松露巧克力要怎麼做才好吃嗎?下面,小編來為你介紹松露巧克力的做法。

  松露巧克力的食材準備

  • 主料
  • 巧克力

    220g
  •  
  • 輔料
  • 黃油

    12g
  • 白朗姆酒

    15ml
  • 淡奶油

    45ml
  • 可可粉

    20g

  松露巧克力的具體做法步驟

  1.首先取100克巧克力放到碗中

  2.這是準備的朗姆酒

  3.這是可可粉

  4.黃油

  5.淡奶油

  6.把淡奶油也放到碗中,然後隔水加溫,讓巧克力溶化

  7.這是化好後的樣子

  8.這時拿下來加入朗姆酒

  9.再加入黃油,攪拌均勻後放到冰箱中,第二天拿出來做更好,這時松露巧克力的軟芯就成了

  10.現在把剩下的巧克力也放到另一碗中隔水化開

  11.這是化好的樣子

  12.現在就可以把冰箱中的巧克力拿出來分成小塊塊,在化好的巧克力裡滾一下,這樣等涼了就形成了一個硬殼,當裹好後就馬上放到可可粉中再一滾

  13.這樣松露巧克力就做成了

  巧克力的食用禁忌

  1. 巧克力的熱量高,它所含營養成分的比例不符合兒童生長髮育的需要;

  2. 日本研究認為巧克力能預防齲齒,但由於一般巧克力含糖量高,還是容易導致齲齒的;

  3. 糖尿病患者應少吃巧克力,或可以專門食用淡巧克力;

  4. 女性在經期食用過多的巧克力會加重經期煩躁和乳房疼痛;

  5. 喝牛奶時不要吃巧克力,因為巧克力中的草酸會與牛奶中的鈣結合成草酸鈣,使鈣無法被充分利用。

  6. 有心口痛的人要忌食巧克力,特別是吃了巧克力後心口感到灼熱的要停止食用。這是因為巧克力含有一種能使胃酸從胃中溢位的物質。