紅豆沙的做法步驟紅豆沙怎麼製作好吃紅豆沙如何做
紅豆適合大部分人食用。尤其是一些會有水腫的人,經常吃紅豆,可以有消腫的作用。平時生活中你會做紅豆沙嗎?下面是小編給大家整理紅豆沙的做法。
製作紅豆沙的準備材料
紅豆沙製作過程的步驟
1.紅豆備用。
2.白糖,豬油***可用其它食用油***備用。
3.紅豆隔夜泡發。
4.洗淨後,倒入鍋內,加入足量的水***至少得水2:1紅豆***。
5.煮至紅豆軟爛***用高壓鍋比較快***。
6.煮好的豆子倒入料理機。
7.攪拌成細膩的豆沙。
8.豆沙倒入平底鍋內***不要用鐵鍋,我用的不粘鍋***。
9.加入適量的白糖。
10.分次加入豬油,小火炒制,炒到豆沙很容易塑成形,又不會散掉即可。
11.炒好後,晾涼倒入樂扣中儲存。
12.直接用模具,扣成形狀,當小蛋糕吃也很美味。
紅豆的食用方法推薦
1、紅豆美容粥。紅豆薏仁粥是去溼利水第一粥,沒有之一,尤其適合氣候溼熱的夏季,寒冷的冬天則紅豆紅棗黑米粥,還可以放入黑豆、花生等食材,喝出好臉色。
2、滋補湯水。紅豆烏雞湯,補氣補血的最佳湯品,尤其適合女人產後恢復身體,還有紅豆銀耳湯、紅豆木瓜羹、紅豆米酒等等都是最養女人的甜品。
3、紅豆沙拉。把紅豆煮軟後撈起晾涼,澆上沙拉醬放冰箱,或者用酸奶替代沙拉醬熱量更低,是夏天一道純天然的解暑美味,香粘軟綿的滋味一定讓你忘不了,絕對的零新增。
4、紅豆全麥包。是不是覺得外面賣的豆沙包太甜了不健康,自己動手做紅豆沙餡吧,紅豆煮軟後壓成泥,加入少量紅糖或者適量葡萄乾拌勻做餡,全麥面做皮,低糖低熱量還能補血的豆沙包就做成了。
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