肉片豆角的好吃做法圖解
長豆角也叫長豇豆,是我們常見的一種蔬菜,它經常出現在我們的餐桌上,口感爽脆,味道很不錯。想要了解更多肉片豆角的做法,那就和小編一起來看看吧!
製作好吃的肉片豆角需要的食材
製作好吃的肉片豆角的具體步驟
1.把焯過水的豆角裝盤備用
2.五花肉切片備用
3.油鍋燒熱下入蔥花
4.煸出蔥香味,放入五花肉
5.煸炒變色,放入甜麵醬
6.放入豆角炒勻
素炒長豆角的做法
素炒長豆角做法一
原料:長豆角400克、茶樹菇150克、素香腸1/2根、鹽2小匙、雞精少許。
做法:
1、長豆角摘成段,沖洗乾淨,斜切成絲狀;
2、新鮮茶樹菇清洗,撕成絲狀;
3、素香腸斜切成絲;
4、水燒開,加1小匙鹽,放入長豆條焯至6成熟,用冷水衝後瀝乾;
5、油鍋放入茶樹菇煸炒,稍些有些發軟後加入瀝乾的長豆條和素香腸同炒,加少許水燜煮片刻,調入鹽,直到長豆條完全熟後加雞精,翻炒起鍋。
素炒長豆角做法二
主料:長豆角 500g。
配料:幹辣椒、花椒各20g、薑絲5g。
調料:食鹽、味精少許。
做法:
1、將長豆角洗淨控幹後,掰成大約一寸長的小段,幹辣椒也切成相應的小段。
2、開大火,炒鍋內倒油,油溫六成熱時倒入豆角薑絲翻炒,變色放入花椒、幹辣椒不停翻炒,此時千萬不能停下,否則配料會變黑,待快成熟時放入食鹽和味精翻炒,均勻起鍋盛盤。
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