雨花石湯圓的做法

  如果腸胃較弱的人早餐吃湯圓的話不好消化,一天的飲食習慣都會被打亂。現在就跟著小編一起來看一看,資料僅供參考。

  

  雨花石湯圓的所需材料

  雨花石湯圓的步驟

  1.將糯米粉、澄粉混合,加入溫水,揉成麵糰,分成一大一小兩份。

  2.將小的一份加入可可粉。

  3.揉成棕色麵糰。

  4.將大的白色麵糰分成四份,小的棕色麵糰分成三份。

  5.取白色的壓扁。

  6.棕色的同樣壓扁,放在白色的上面,以此類推,全部重疊

  7.切成小塊。

  8.取一塊小面,將切面壓扁。

  9.包入紫薯餡。

  10.搓成長形如石頭狀的湯圓。

  11.鍋中煮熟即可。

  糯米的營養價值

  美容益壽、舒筋活血

  糯米制成的酒,可用於滋補健身和治病。可用糯米、杜仲、黃芪、杞子、當歸等釀成“杜仲糯米酒”,飲之有壯氣提神、美容益壽、舒筋活血的功效。糯米制成的酒,可用於滋補健身和治病。

  還有一種“天麻糯米酒”,是用天麻、黨蔘等配糯米制成,有補腦益智、護髮明目、活血行氣、延年益壽的作用。

  禦寒

  糯米還有抵禦嚴寒、為身體增加熱能的作用。糯米也可以治療氣虛所致的出汗多、氣短現象。

  治腹瀉

  對中氣虛脾胃弱,甚至在夏季經常腹瀉的人來說,糯米有很好的補益作用。

  黑髮

  黑糯米還可以使頭髮烏黑髮亮,與桑葚、黑芝麻同煮效果最好。

  治食慾不振

  可將糯米與豬肚同煮而食,方法是將糯米浸泡半小時後,裝到豬肚內,燉熟後吃肉喝湯,內裝的糯米取出晾乾,分次食用。

  收汗

  肺氣不足,常常自汗,食用糯米,有收汗功效。