蘇子的功效與作用及禁忌是什麼

　　蘇子有治小兒久咳嗽，喉內痰聲如拉鋸，老人咳嗽吼喘的功效：蘇子一錢，八達杏仁一兩***去皮、尖***，年老人加白蜜二錢。那麼蘇子還有什麼功效作用呢？現在就跟著小編一起來了解一下蘇子的功效與作用及禁忌吧。

　　蘇子的功效與作用

　　蘇子有解表散寒、抑菌解毒、鎮咳化痰、理氣安胎之功效。蘇葉具有特異芳香，可解魚蝦蟹毒。國內外廣泛用作香味調料、色素、保健飲料。蘇子出油率很高，蘇子油具有降低膽固醇、調節血脂、減肥功效。紫蘇因食療防病保健作用很強，正日益受到消費者青睞。蘇子葉解表散寒，行氣和胃。用於風寒感冒，咳嗽氣喘，妊娠嘔吐，胎動不安。又可解魚蟹中毒。新鮮的蘇子葉香氣濃郁，再配上可口的肉餡，真的是很棒的料理搭配!

　　蘇子籽粉：補肝、養肝、護理肝臟、通便降脂、防止乳腺增生。把蘇子籽為高溫烘乾磨製成粉，服用時一般15--20g用開水沖服每日2--3次。因是粗纖維潤腸通便效果特好。

　　蘇子:止咳平喘,潤腸通便.糖尿病不能用. 食用方法：根據自身需要取一種或多種粉各***15--20g約一匙***用開水沖服每日2--3次，服用時也可用牛奶或豆漿沖服酌情加入蜂蜜***養顏通便***或紅糖***養血***、冰糖***潤肺***木糖醇***糖尿病專用糖***早餐前服用有利於吸收，晚飯後服用有利於睡眠。如有沉澱為天然膳食纖維，儘可放心食用。蘇子:止咳平喘,潤腸通便.糖尿病不能用. 食用方法：根據自身需要取一種或多種粉各***15--20g約一匙***用開水沖服每日2--3次，服用時也可用牛奶或豆漿沖服酌情加入蜂蜜***養顏通便***或紅糖***養血***、冰糖***潤肺***木糖醇***糖尿病專用糖***早餐前服用有利於吸收，晚飯後服用有利於睡眠。如有沉澱為天然膳食纖維，儘可放心食用。

　　蘇子的禁忌

　　氣虛、陰虛及溫病患者慎服。

　　紫蘇葉營養分析

　　紫蘇在中國常用中藥，而日本人多用於料理，尤其在吃生魚片時是必不可少的陪伴物，在我國少數地區也有用它作蔬菜或入茶。紫蘇葉也叫蘇葉，有解表散寒、行氣和胃的功能，主治風寒感冒、咳嗽、胸腹脹滿，噁心嘔吐等症。種子也稱蘇子，有鎮咳平喘、社痰的功能。紫蘇全草可蒸餾紫蘇油，種子出的油也稱蘇子油，長期食用蘇子油對治療冠心病及高血脂有明顯療效。