白菜豬肉餃子餡的做法教程

  白菜含有多種營養物質,是人體生理活動所必需的維生素、無機鹽及食用纖維素的重要來源。白菜豬肉餃子餡應該要怎麼做呢?接下來,小編跟你分享。

  白菜豬肉餃子餡的製作食材:

  • 主料
  • 豬肉

    500g
  • 白菜

    300g
  • 香菇

    10個
  • 麵粉

    500g
  • 輔料
  • 雞蛋

    1個
  • 食用油

    2勺
  • 蔥姜

    適量
  • 適量
  • 十三香

    適量
  • 醬油

    適量
  • 醋醬油香油

    適量
  •  

  白菜豬肉餃子餡的做法步驟:

  1.1.我用的是買的時候人家打好的肉餡,不用剁肉,白菜只放葉子,剁碎,放點食用油拌下,***不出水***

  2.2.香菇去提洗淨,剁碎!蔥姜切末!

  3.3.料都備好,肉裡放雞蛋一個,順時針攪拌,攪拌的粘稠狀,放香菇和白菜,十三香,蔥姜,把剩下的食用油也放進去,放點醬油,攪拌均勻!先不要放鹽!開始包的時候放!不出水!

  4.4.和麵,和麵的時候水裡稍微放點鹽,面和好醒十幾分鍾!

  5.5.我一般提前準備好材料,面和好醒著,開始拌餃子餡,餃子餡調拌好,面也醒好了,餃子餡放鹽,就可以開始包了!

  白菜治病小驗方:

  1、治感冒

  民間有用白菜治感冒的驗方,其方法是用白菜杆根加紅糖、薑片、水煎服,或用白菜根三個、大蔥根七個,煎水加紅糖,趁熱飲服,蓋被出汗,感冒即愈。

  2、治凍瘡

  大白菜洗淨切碎煎濃湯,每晚睡前洗凍瘡患處,連洗數日即可見效。

  3、解酒

  白菜子則可解酒,對於酒醉不醒者,可用白菜子研末調井水,服之有效。

  4、治粉刺

  用大白菜葉貼臉可減少臉部的粉刺生長。

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