土豆濃湯的好吃做法

  土豆含有大量膳食纖維,能寬腸通便,幫助機體及時排洩代謝毒素,防止便祕,預防腸道疾病的發生。你瞭解土豆濃湯的不同做法嗎?現在,小編來告訴你土豆濃湯的4種好吃做法。

  土豆濃湯的做法***1***

  材料

  黃油1湯匙***15g***,洋蔥1/2個***切碎***,土豆100g***去皮,切小塊***,大藏芥末3湯匙***45g***,白葡萄酒200ml,雞湯500ml,淡奶油150ml,鹽1/2茶匙***3g***,白胡椒粉1/3茶匙***2g***

  做法

  中火加熱鍋中的黃油,待全部融化後將洋蔥碎和土豆小塊放入鍋中翻炒約3分鐘,再加入大藏芥末***2湯匙、30g***、噴入白葡萄酒,繼續翻炒2分鐘。

  將雞湯倒入鍋中,大火煮沸後轉小火慢煮15分鐘,然後將炒好的湯料放入打碎機中打製成濃湯,再倒回鍋中加熱。

  最後加入餘下的大藏芥末***1湯匙、15g***和淡奶油,將濃湯攪拌均勻,再調入鹽和胡椒粉即可。

  土豆濃湯的做法***2***

  材料

  大土豆1個,白蘑菇6個,胡蘿蔔1根,黃油1片,橄欖油1小匙,胡椒適量,鹽適量,茴香適量,水3杯

  做法

  1.土豆切很小的丁***為了熟的快***,鍋裡放油,放土豆丁中火翻炒,

  2.再放蘑菇和胡蘿蔔,加水煮到胡蘿蔔熟軟了,舀2/3的土豆蘑菇胡蘿蔔和一些湯放入攪碎機裡打得細細的,再倒回鍋裡。

  3.放入黃油,鹽和胡椒,再煮5分鐘就好了。關火前放一小搓茴香增味.

  土豆濃湯的做法***3***

  材料

  材料:

  雞腿菇3個,洋蔥半個,土豆***中等大小***2個,蘆筍4根

  調味料:

  butter一小塊,鹽

  做法

  1.蘆筍留下尖的部分後,所有的材料都切小丁,

  2.鍋裡放一小塊butter,融化後下洋蔥丁炒香,然後把小丁狀材料一起倒入翻炒片刻

  3.另外拿一口鍋,把炒過的材料倒入,加沒過的水,加鹽調味,然後小火悶燒到酥軟

  4.把燒好的材料放入攪拌機,攪拌到糊狀,倒入碗中,加上汆過水的蘆筍尖做裝飾就可以了。

  土豆濃湯的做法***4***

  材料

  1個洋蔥切碎,2根大蔥***Leeks***切碎,250g小土豆去皮切小塊。2瓣蒜壓碎。

  做法

  一小塊黃油***butter***溶化,下蒜末、洋蔥、大蔥、土豆,小火炒10分鐘,加1L雞湯***chicken stock***,200ml牛奶,大火煮開,轉小火煮30分鐘。加鹽、白胡椒粉調味。

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