黑白木耳燉紅棗的做法好吃又養生

　　黑、白木耳都含豐富的膠質，對血管硬化、高血壓特別有療效，而藥食同源的紅棗，能補血，又能養心安神。小編給大家精心推薦的黑白木耳燉紅棗做法，希望能夠對您有所幫助!

　　製作黑白木耳燉紅棗的食材

　　1.白木耳、黑木耳泡開洗淨

　　2.倒入石鍋中

　　3.放入冰糖和紅棗

　　4.倒適量清水

　　5.大火加蓋煮

　　6.燉開後，轉小火

　　7.中途，關火2次，每次悶15分鐘左右，再開小火慢燉約2個小時，關火

　　1. 不能跟胡蘿蔔吃

　　原因是木耳跟胡蘿蔔性都寒，而且黑木耳中含有一些過敏源，跟胡蘿蔔吃，容易導致面板過敏!

　　2.田螺還有海螺也不能跟黑木耳一起吃

　　原因在於黑木耳富含脂肪喝膠質，與海螺中的生物活性物質會出現化學反應，兩者寒性不一樣，不利於消化，嚴重的時候會中毒，所以一定不能混在一起吃!

　　3.跟野雞、野鴨一起吃

　　野雞、野鴨是寒補食物，而木耳也是寒性食材，吃野雞、野鴨，會加重胃腸的負擔，導致消化系統不良!

　　4.在吃過黑木耳的時候不能再喝濃茶

　　黑木耳中含有鐵質，而濃茶中切切又含有單丁酸，如果兩者一前一後吃的話，會引起復雜的生物化學反應，人體鐵的含量就大大降低了，引起缺鐵性貧血!

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