石榴的作用及選購方法

　　石榴是非常常見的食物。石榴的作用有哪些?石榴怎樣選購呢?接下來小編為你分享一下石榴的相關知識，一起來看看吧!

　　石榴的作用

　　1.強身健體

　　石榴有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等多種功能。可防止冠心病心病、高血壓，可達到健胃提神、增強食慾、益壽延年之功效。

　　2.抑制大腸桿菌

　　石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能，能使腸黏膜收斂，使腸黏臘的分泌物減少，所以能有效地治療腹瀉、痢疾等症，對痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑制作用。

　　3.驅蟲

　　石榴的果皮中含有鹼性物質，有驅蟲功效。

　　4.止血、明目

　　石榴花性味酸澀而平，若晒乾研末，則具有良好的止血作用，亦能止赤白帶下。石榴花泡水洗眼，尚有明目效能。

　　1.拈重量，個頭差不多大的石榴，其中重一點的，說明熟透了，相對汁多味甜。

　　2.看石榴皮是不是飽滿，越飽滿，說明越新鮮。

　　3.看外形，方方正正形狀的石榴比圓的更好。

　　4.看光澤，外皮光滑到發亮，說明石榴新鮮，表面有黑斑則說明不新鮮。當然稍微一點點黑斑也不影響石榴的品質。

　　5.看有無劃傷，完整不帶傷口的石榴，最好帶枝條的，懸掛在通風乾燥處，可以放很久。

　　1、治疔腫惡毒***《肘後方》***

　　以針刺畔，榴皮著瘡上，以面圍四畔炙之，以痛為度仍用榴束敷上，急裹，經宿，連根自出也。

　　2、治湯火燙傷 ***《貴州草藥》***

　　石榴果皮適量，研末，麻油調搽患處。

　　3、治牛皮癬 ***《山東中草藥手冊》***

　　石榴皮蘸極細的明礬粉搓患處，初搓時微痛。

　　4、治絛蟲、蛔蟲症***《山東中草藥手冊》***

　　石榴皮、檳榔各等份，研細末，每次服6***小兒酌減***每日二次，連服二天。

　　5、治脫肛***《醫鈔類編》***

　　石榴皮、陳壁土、加白礬少許，濃煎薰洗，再加五倍子炒研敷託上之。