食用石榴的好處及選購方法

　　石榴是很受大家歡迎的水果之一，很多小朋友也很喜歡。食用石榴有哪些好處呢?石榴怎樣選購呢?接下來小編和你一起了解石榴的知識吧。

　　食用石榴的好處

　　1.石榴全身是寶

　　從最新的研究中發現，石榴的全身都是寶，不單單石榴肉對我們人體有很好的保健最用，無論是果皮、根、花，都可以做藥，它的果皮中含有蘋果酸、鞣質、生物鹼等成分，所以有很好的抑菌和收斂等功效，服用之後可以使腸黏膜收斂，使腸黏臘的分泌物減少，從而有效的起到治療腹瀉、痢疾等病症。

　　除此之外石榴的果皮中含有鹼性物質，因而具有很好的驅蟲以及驅蚊，而石榴花則有止血功能，經常用石榴花泡水來洗眼，還具有明目等保護眼睛的功效。

　　2.石榴滋養面板

　　在研究中發現，石榴中所含有的營養成分非常的豐富，其中以礦物質的含量最為豐富，因此經常吃石榴可幫助我們人體有效快速的補充各種礦物質。除此之外在石榴中還含有兩大抗氧化成份--紅石榴多酚和花青素，這兩種營養物質具有滋養面板的功效，同時還能夠幫助我們對抗各種面板問題。石榴中亞麻油酸，維他命c、b6、e和葉酸等營養物質的含量也非常豐富，在補充營養的同時可有效的增強人體免疫力。

　　紅石榴中還含有鈣、鎂、鋅等礦物質萃取精華，可以迅速的來補充我們人體肌膚所丟失的水分，從而讓膚質更加的明亮柔潤。所以在我們的日常生活中要多吃一點石榴之外，還應該用石榴精華提取液來滋養我們的面板。

　　3.石榴抗衰老

　　相信大家都知道紅酒具有很好的抗衰老功效，而紅酒之所以能夠幫助我們抗衰老，是由於其中所含有的一些營養成分，比如類黃酮。而很多人所不知道的是，在石榴中所含有的類黃酮成分比紅酒更加的豐富，不管是榨取鮮果汁還是發酵後的石榴酒，其中類黃酮的含量均超過紅葡萄酒。這種物質之所以能夠抗衰老，是由於它能夠中和人體內誘發疾病與衰老的氧自由基，從而保證細胞健康以及其再生功能。

　　在一項研究中發現，從幹石榴種子裡榨取的多聚不飽和油中石榴酸的含量高達80%。這是一種非常獨特有效的搞氧化劑，不僅可以起到抗衰老以及破壞自由基的功效，同時還可以幫助我們起到消炎的功效。因此在吃石榴的好處有哪些這個問題上，抗衰老是大部分女性都難以抗拒的。

　　4.石榴預防心臟病

　　心臟是我們人體最重要的器官，一旦患病隨時都會致命，因此在平時生活中我們必須要保證心臟的健康。在研究中發現，經常吃石榴可有效的起到預防心臟病的功效，很多時候體內的膽固醇被氧化、沉積後就可誘發心臟病，而只要在平時多吃些石榴或者是石榴汁，便可將氧化過程減緩40%，並可減少己沉積的氧化膽固醇。就算停止食用石榴，其神奇的功效仍可持續一個月。

　　石榴的選購方法

　　1.看光澤亮不亮，如果光亮說明石榴新鮮的。

　　2.拈重量，如果差不多大的石榴但其中一個放在手心感覺重一點的，那就是熟透了的，裡面水分就會多。

　　3.看石榴的皮是不是很飽滿，就是皮和裡面的肉很緊繃的那樣;如果是鬆馳的，那就不新鮮了;外皮不要有一塊塊的斑塊通常是黃黑色，這樣剝開裡面的石榴大都是壞了的。

　　4.有些石榴表皮有一點點的小黑點，這個倒不是很重要的，裡面仍然是好的。

　　石榴的功效

　　1、吃石榴花有助保護視力

　　我們經常吃的只是石榴的果實，而石榴花的功效也是不可忽視的。石榴花雖然不常見，但是我們吃的每個石榴可都是石榴花“發育”而來的。一朵花兒一顆石榴的說法是確實存在的。石榴花對於保護視力有很好的療效。

　　如果家中有石榴花“不幸落地”，自然不能將其置之不理，撿起晒乾，泡水清洗眼睛，自有明目的效果。

　　此外，石榴花性味酸澀而平，若晒乾研末，則具有良好的止血作用，“亦能止赤白帶下”。

　　2、吃石榴皮可以殺菌消炎

　　石榴皮也是我們不常食用的部分。我們吃完石榴之後，總是習慣性的將石榴皮棄之於垃圾桶中，殊不知其是純天然的殺菌消炎之物。人體之所以會生病，主要是由於體內的細菌過多，攻破了身體的防禦系統，疾病隨之而來。

　　所以，我們要經常給身體“消毒”才是。如何消毒也是我們經常關心的話題，一定要通過藥物來完成嗎?當然不是，生活中有很多食物就是天然消炎殺菌的“良藥”。石榴皮以及石榴樹根皮均含有石榴皮鹼，對人體的寄生蟲有麻醉作用，是驅蟲殺蟲的良藥，“尤其對絛蟲的殺滅作用更強，可用於治療蟲積腹痛、疥癬等”都有很好的療效。

　　3、喝石榴汁可以助消化

　　石榴汁就是我們經常吃的部分，也是石榴受人喜愛的原因。石榴汁不僅好吃，其營養價值也是不可忽視的。石榴汁含有多種氨基酸和微量元素，這些物質對於幫助胃消化有很好的療效。此外，對於預防腸胃疾病也能發揮一定的作用，例如胃潰瘍、胃脹氣、消化不良等。

　　4、喝石榴汁還可以保護血管

　　石榴汁的作用不僅僅是上文所提到的保護腸胃，其對於血管也是有益的。為什麼這麼說呢?因為石榴汁中含有的維生素對於降低血液中的膽固醇、軟化血管、促進血管彈性具有很好的療效。

　　此外，石榴汁對於預防“三高”有一定的療效。所以，小編建議大家要經常吃一些石榴，血管疾病近年來的發病率在不斷上升。