兒童吃薯片的危害

  很多人只知道吃太多薯片會上火,但吃薯片並不止這種危害,特別是一些炸薯片,它含有較高的脂肪酸,這些物質會對我們人體造成一定的傷害。下面小編和大家一起學習。

  

  危害一:消化不良

  薯片其實的本質可以歸類為垃圾食品,什麼是垃圾食品?簡單來說就是那些吃得爽但是沒有營養甚至有危害的食品。吃太多的薯片會造成人們不想吃飯,而容易導致消化不良。

  危害二:容易肥胖

  容易肥胖是薯片的危害之一,這是因為薯片是屬於油炸的食物,如果吃得多得話,那麼容易攝入大量得鹽分和油脂,而且薯片是屬於那種吃了就越想吃的食物,所以吃多容易肥胖。

  危害三:影響健康

  薯片並不是什麼天然的食品,雖然它的原料是植物,但是由於經過油脂,它富含油脂和鹽分,另外別看它金燦燦的,特別的誘人,其實這可能是超標的檸檬黃,如果吃太多,那麼會導致偏頭痛、視覺模糊、哮喘。孩子們吃了還會降低智商。

  薯片雖然好吃,但是它的危害也是很大的,可能短時間內看不出來,但是如果長期的吃的話的,所以我們要謹慎,有時候是在嘴饞的話,那也沒有辦法,可以吃一點,但是吃了太多那就不好了,特別是父母們,要密切的關注孩子。

  吃薯片有可能導致患癌機率增加

  據瞭解,早在2005年,衛生部就已經發布了公告警告,澱粉類食品在大於120℃的高溫烹調下容易產生丙烯醯胺,可能會危害人體健康。建議公眾儘可能避免連續長時間或高溫烹飪澱粉類食品,改變以油炸和高脂肪食品為主的飲食習慣,以減少丙烯醯胺的攝入。

  像老人的新陳代謝比較緩慢,幼兒的身體尚處於發育之中,解毒能力較差,這兩種人長期吃含有丙烯醯胺的油炸食品,毒素不易排出,對健康危害最大。患有高血脂、高血壓、心腦血管病以及糖尿病等慢性病的人,也應拒絕炸薯片等香脆食品。

  孕婦吃薯片的危害

  1、孕婦在懷孕期間吃炸薯條,會增加嬰兒出生時體重偏輕的可能性。研究者認為,吃薯片對嬰兒身體健康的害處相當於吸菸。

  2、薯片加工中使用了氫化油或是部分氫化的起酥油,即反式脂肪酸。孕婦很難消化吸收反式脂肪酸,因而會使血液中的甘油三酯和壞膽固醇升高,好膽固醇降低,從而增加得心血管疾病的危險。

  3、油煎或經烘烤的薯片中,普遍含有丙毒,長期低劑量接觸丙毒的會出現嗜睡、情緒和記憶改變、幻覺和震顫等症狀,並伴有出汗、肌無力等末梢神經病症,對孕婦健康有害。

  4、薯片對孕婦的危害問題還體現在製作工藝,和用於調味的新增成分如鮮味物質、甜味劑及色素上,這些成分無疑對孕婦及胎兒百害而無一利。

  孕期是女人一生的關鍵時期之一,不要因為一時貪嘴而影響了自己的健康,同時耽誤了寶寶的發育,畢竟胎兒時期的體質問題會伴隨寶寶的一生。所以,準媽媽們一定要為自己與寶寶的健康著想哦!

  自制薯片的做法***烤箱版***

  材料:新鮮馬鈴薯、胡椒粉、孜然粉、糖、鹽***根據個人口味的喜好,還可以替換調料哈***。

  做法:

  1、用鋒利的刀切薄薄的片。

  2、切好的薯片裝進沙拉盆,撒上胡椒粉、孜然粉、鹽、糖拌勻,分量都隨自己的喜好。

  3、然後把薯片鋪進放著不粘布的烤盤裡,這樣將來烤好的薄脆的薯片才容易取下來。

  4、200度上下火,開啟烤箱的風門***沒有吹風的烤箱,可以給烤箱開啟一個小口,水分也會散失一部分的***,這樣水分會迅速散失。烤15分鐘左右,看到薯片變脆微黃就可以了。