黨蔘的功效作用

　　黨蔘為植物黨蔘和中藥材的統稱。黨蔘屬植物。那麼黨蔘有那些功效呢?下面小編馬上就告訴大家吧

　　黨蔘是什麼

　　中藥黨蔘為桔梗科多年生草本植物黨蔘、素花黨蔘、川黨蔘及其同屬多種植物的根。黨蔘為中國常用的傳統補益藥，古代以山西上黨地區出產的黨蔘為上品，具有補中益氣，健脾益肺之功效。現代研究，黨蔘含多種糖類、酚類、甾醇、揮發油、黃芩素葡萄糖甙、皁甙及微量生物鹼，具有增強免疫力、擴張血管、降壓、改善微迴圈、增強造血功能等作用。此外對化療放療引起的白細胞下降有提升作用

　　黨蔘的功效

　　黨蔘的功效：補中，益氣，生津。

　　治脾胃虛弱，氣血兩虧，體倦無力，食少，口渴，久瀉，脫肛。

　　①《本經逢原》：清肺。

　　②《本草從新》：補中益氣，和脾胃，除煩渴。

　　③《綱目拾遺》：治肺虛，益肺氣。

　　④《科學的民間藥草》：補血劑。 適用於慢性貧血，萎黃病，白血病，腺病，佝僂病。

　　⑤《中藥材手冊》：治虛勞內傷，腸胃中冷，滑瀉久痢，氣喘煩渴，發熱自汗，婦女血崩、胎產諸病。

　　黨蔘做藥膳食用方法

　　黨蔘紅棗燉排骨

　　原料：黨蔘30克，紅棗8枚，排骨500克，姜、蔥、鹽、味精、胡椒粉、料酒各適量。

　　製作：將黨蔘洗淨，切3釐米長的節;紅棗洗淨，去核;排骨洗乾淨，剁成4釐米長的段;將姜、蔥洗乾淨，姜拍鬆，蔥切段，將排骨、黨蔘、紅棗、姜、蔥、料酒放人燉鍋內，加入清水適量，置武火上燒開，再用文火燉熟，加入鹽、味精、胡椒粉即成。

　　功效：補氣血、益健康。

　　龍眼黨蔘鴿肉湯

　　材料：龍眼肉30克，黨蔘30克，鴿肉150克，枸杞20枚。

　　做法：

　　1.將鴿肉洗乾淨，切成小塊，與龍眼肉、黨蔘同入砂鍋，加水800ML，武火燒開後10分鐘，轉成文火燉煮30分鐘

　　2.加入枸杞，文火再燉煮10分鐘，即可。

　　3.食鴿肉，飲湯。

　　功效：滋肝腎，益脾氣。