寶寶怎麼吃巴旦木和注意事項

　　巴旦木是很常見的一種堅果食物，它含有豐富的維生素、礦物質以及其他營養物質，但是要滿三歲的寶寶才可以吃的哦，那麼寶寶要如何吃這種堅果呢?今天小編給大家整理了寶寶怎麼吃巴旦木A知識，希望對大家有所幫助。

　　寶寶巴旦木的吃法

　　1、巴旦木奶昔

　　材料：巴旦木15顆，哈密大棗王2個，枸杞10粒，葡萄乾6粒，酸奶200克，涼白開水少量。

　　做法：

　　***1***紅棗、葡萄乾、枸杞放入清水中，浸泡1分鐘，用清水沖洗乾淨。

　　***2***紅棗去核，用手撕成小塊;巴旦木剝去外殼，放在案板上，用刀切碎一點。

　　***3***將所有乾果類食材放入果漿杯內，倒入酸奶，可以加少量的清水，榨汁即可。

　　2、巴旦木牛軋糖

　　材料：巴旦木200g，棉花糖300，奶粉150g，黃油100g，糖紙100張，糯米紙100張。

　　做法：

　　***1***黃油切小塊，用電飯鍋，或平底鍋開小火將黃油化開。

　　***2***黃油完全融化後倒入棉花糖至完全融化***全程小火***，之後攪拌均勻後倒入奶粉***全程小火***。

　　***3***奶粉、黃油、棉花糖充分融合後倒入巴旦木繼續拌勻***全程小火***。

　　***4***砧板鋪上矽油紙，將炒好拌勻的糖放到紙上，然後在上層鋪上保鮮膜用擀麵杖擀平，做成方形，自然冷卻。

　　***5***冷卻後切條，可包糖紙也可不包。

　　小貼士：長齊了牙齒的寶寶才能吃，且5歲以下的寶寶需在家長的照看下才可食用。

　　寶寶吃巴旦木注意事項

　　1、第一次給寶寶吃巴旦木只能吃一點點，避免寶寶出現嚴重過敏的現象。

　　2、給寶寶吃的巴旦木要儘量弄的細碎一點，避免寶寶直接吞嚥而噎住，甚至噎死。

　　3、寶寶不能多食巴旦木，一天最多食用三顆，巴旦木性熱，多食容易引發上火、便祕等症狀。

　　4、溼熱體質、陰虛體質、痰溼體質、特稟體質的寶寶不能吃巴旦木。

　　吃巴旦木的好處

　　1、美容護膚

　　巴旦木中含有比較豐富的維生素E和類黃酮抗氧化劑，維生素E可以對抗自由基，幫助面板排毒，起到保溼護膚、延緩衰老的作用。

　　2、健腦

　　巴旦木是含有有益於大腦健康和生長髮育的營養素，兒童食用是能幫助促進大腦和智力發育的，而中老年人吃也可以起到健腦安神的作用。

　　3、補充營養

　　巴旦木中的營養價值是很高的，有著蛋白質、維生素、澱粉、糖分、胡蘿蔔素以及鈣、鎂、鐵、鈉等微量元素，能夠比較好的給身體補充營養。

　　4、預防便祕

　　巴旦木具有益生元特性，能夠通過增加腸道內的有益菌，而改善腸道健康，促進排便;而且巴旦木中是含有膳食纖維和維生素的，對於緩解便祕都是有幫助的。

　　5、增強抵抗力

　　巴旦木中含有的像維生素E這樣的抗氧化劑，能夠有效的清除體內的有害自由基，從而可以強化身體的抗氧化防禦功能，從而起到增強抵抗力、提高身體免疫力的作用。

　　6、幫助控制體重

　　吃巴旦木是會產生比較明顯的飽腹感的，可以幫助減少對其他高熱量食物的攝取，而且巴旦木中的膳食纖維可以起到讓脂肪吸收率降低的作用，從而可以有效的幫助控制體重。

　　7、預防心血管疾病

　　巴旦木中的不飽和脂肪酸是高達70%的，有助於降低體內不好的膽固醇的水果，經常適量的食用巴旦木，對於降低人體膽固醇和甘油三酸酯的含量是有幫助的，能幫助減少心臟病發生機率，起到預防心血管疾病和心臟病的作用。

　　8、維持血糖水平

　　研究發現，相比於早餐中不加巴旦木來說，早餐中食用巴旦木的人們在早餐及午餐後會有更強的飽腹感，並且有效控制血糖濃度。這項研究結果能夠幫助糖尿病前期病人糾正暴飲暴食和飲食行為不當的習慣，降低病情加劇的風險。

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