哺乳媽媽的食譜

　　哺乳媽媽應該怎麼吃?下面小編給你整理了，一起來了解吧!

　　推薦：

　　一、豬骨通草湯

　　材料：豬骨***腔骨、排骨、腿骨皆宜***500克，通草6克，少許醬油

　　做法：豬骨和通草加水1000毫升，熬1～2小時，熬成豬骨湯約1小碗，加入少許醬油，一次喝完，每日喝一次，連服3～5天。

　　功效：豬骨有補氣血、生乳作用，對產婦有通乳汁、補身體、促康復的功效。

　　二、豬蹄通草湯

　　材料：豬蹄1只，通草3克

　　做法：放水1500毫升，放入鍋***砂鍋為佳***內共煮，先用武火，水開後改文火，煮1只豬蹄，連續服3～5天，豬蹄在午餐時吃掉。

　　功效：豬蹄含豐富的蛋白質和脂肪，有較強的補血、活血作用。通草可利水，通乳汁。二者配伍，對產婦有康復身體，通乳之功效。

　　三、花生豬蹄湯

　　材料：花生米200克，新鮮豬蹄2只，黃酒、蔥、姜、精鹽各適量。

　　做法：將豬蹄淨毛，刮洗淨，用刀劈開，斬成塊下鍋，加足水，放人花生米和調料，水沸後用小火燉2小時至豬蹄爛熟。

　　功效：滋陰補血，通乳下奶。主要用於產後血虛乳少症

　　哺乳期不能吃的東西：

　　正處在哺乳期的媽媽，此時為了寶寶的健康及自身健康著想，切忌貪食。哺乳期不能吃的東西所包含品種較多，但在平常生活中不要嫌麻煩，飲食方面要多做一些考慮。

　　1、辛辣食品和咖啡因：應當避免洋蔥、大蒜及其他辛辣食品，因為這些食物被媽媽的消化系統吸收後，會改變奶的味道和酸度，能引起寶寶拉肚子或脹氣。

　　2、只含熱量的食品：儘量不要用油膩或甜的食物，如油炸薯片、糖及蛋糕來代替合理的飲食。因為這些食物通常含的熱量較高，但缺乏營養，只能提供短暫的能量，對奶水質量有很大影響。而且油炸食物難以消化，剛生完寶寶的媽媽消化力又較弱，吃了對媽媽恢復健康不利。

　　3、刺激性食物：媽媽在哺乳期吃的刺激性食物，會從乳汁中進入寶寶體內，影響寶寶健康。但可進食少量調味品，如胡椒、酸醋等。

　　哺乳期吃什麼好?

　　1、充足的水分攝入：媽媽每天應多喝水和多吃流質的食物如湯、各種粥等，以補充乳汁中丟失的水分，並保證乳汁質量。雞、鴨、魚、肉湯或豆類及其製品和蔬菜製成的菜湯可以讓媽媽奶水更充沛，湯的量可以根據乳汁的多少做出調整。

　　2、保證優質蛋白質的攝入：每天食物的蛋白質應保證三分之一以上來自動物性食品。媽媽可以嘗試煲豬蹄湯，豬蹄含豐富的蛋白質、脂肪、有較強的活血、補血作用，而通草有利水、通乳汁功能。

　　3、膳食多樣化：食物應該儘量做到種類齊全，不要偏食，以保證能夠攝入足夠的營養素，主食粗細搭配，副食儘量多樣化。

　　4、有些食物不宜多吃：要少吃鹽和醃製食品、刺激性大的食品、汙染食品。吸菸、飲酒、喝咖啡或長期服用某些藥物，會通過乳汁影響寶寶的健康。要避免吃一些會抑制乳汁分泌的食物：如麥芽水、人蔘、韭菜等食物。