健康之路秋季美容湯

　　秋季進補，事半功倍。特別是工作繁忙的女士，休息日時自己動手在家煲一鍋湯，美味又滋補，排毒又養顏，而且做法很簡單。下面小編為大家介紹，希望對你有用!

　　

　　1.北芪燉烏雞湯 滋補氣血

　　本方源自《本草綱目》。北芪與烏雞一起燉食，氣血雙補。因工作繁忙，生活飲食不規律的白領可經常喝此湯補氣養身。

　　原料：北芪30克，烏雞一隻，姜，油，鹽。

　　做法：去毛去內臟的烏雞切塊，與北芪，生薑一起燉熟，油鹽調味服用。

　　2.參麥燉牛奶 美麗肌膚

　　人蔘，大補元氣，健脾生津。體熱燥，口乾者可用西洋參。麥冬，養陰潤肺，益胃生津的功效。此湯可補元氣，令面板粗糙，膚色蒼白的女士膚色變得紅潤，面板光滑細嫩。

　　原料：人蔘或西洋參6克，麥冬10克，鮮牛奶200毫升。

　　做法：參、麥冬切片，加清水50毫升燉1小時，然後將牛奶煮沸，再調入人蔘麥冬汁中，溫服。

　　3.紅蘿蔔土茯苓豬肝湯 眼睛神采奕奕

　　豬肝中含有大量的維生素A，具有抗癌作用。而且豬肝補肝養血、清熱明目的功效。茯苓能增強人體免疫功能。紅蘿蔔更是秋冬燉湯不可缺少的蔬菜。幾味合用不僅可以養血抗癌，而且利水消腫。

　　原料：豬肝100克，土茯苓15克，精鹽少許。紅蘿蔔可根據個人喜好用量。

　　做法：將土茯苓切片，豬肝洗淨切片，紅蘿蔔切小快，一同放入鍋中，加清水燉至熟，加鹽即可食用。

　　4.瘦肉蜜柚湯 去熱止咳

　　瘦豬肉含有豐富的營養物質。蜜柚含豐富的維生素C。助消化。也可止肺熱咳嗽。

　　原料：瘦豬肉50克，蜜柚肉四瓣，黃芪9克，白菜50克。

　　做法：黃芪洗淨煮水後去掉渣子。再將蜜柚肉、白菜、黃芪汁一起共煮至熟，加鹽調味即可食用。

　　5.紫菜豆腐瘦肉湯 排毒養顏

　　紫菜含豐富的蛋白質、碳水化合物以及多種維生素、碘和其他微量元素。豆腐則清熱解毒。

　　多喝此湯可以潤體解熱，排毒。

　　原料：紫菜15克，豆腐250克，瘦豬肉100克。

　　做法：豆腐切小塊，瘦豬肉切成肉絲，將豆腐塊、肉絲加水煮熟約30分鐘，再加入紫菜煮十分鐘左右，略加鹽即可食用。

　　秋季滋補靚湯

　　山藥木耳排骨湯

　　原料： 排骨 鐵棍山藥 黑木耳 姜蔥 胡椒粉 鹽

　　製作：

　　1. 準備好原材料;

　　2. 排骨用冷水泡上， 中途換兩、三次水， 將裡面血水泡出;

　　3. 排骨冷水下鍋， 加蓋煮開;

　　4. 待完全煮開後撇去裡面浮沫，讓湯清澈;

　　5. 加入山藥;

　　6. 再加入黑木耳;

　　7. 加蓋燉煮上三十分鐘;

　　8. 再加入鹽和胡椒粉調味，繼續煮上五分鐘即可。

　　9. 盛入小鍋中。

　　1 排骨提前將血水泡出， 這樣就能減少血沫，煮湯時不用換水，保持湯的鮮美味，注意中途換兩、三次水;如果沒有時間，就直接將排骨焯水;

　　2. 排骨煮開後要再一次的打出血沫泡， 讓湯完全清澈後再下入配料;

　　3. 湯燉到九成熟時， 加入鹽等調味料後煮上五分鐘讓其入味即可。