饅頭片怎麼做

　　饅頭片原指家用饅頭切成片，現在指把面放到指定的模具裡蒸出不同的饅頭片形狀。今天小編為大家介紹饅頭片的幾種做法，希望能夠幫到大家。

　　黃金饅頭片的做法

　　材料

　　饅頭、雞蛋、水、鹽、黑胡椒、油

　　做法

　　1、雞蛋磕入碗中，加少許清水和鹽，攪打均勻。

　　2、將饅頭切成厚1cm左右的片，放進蛋液中，翻轉一下使兩面都粘滿蛋液。

　　3、油鍋燒熱，下入裹勻蛋液的饅頭片，小火炸制。

　　4、待一面顏色變深，用筷子翻面繼續炸，兩面顏色金黃後撈出，關火，控油食用。

　　小訣竅

　　1、饅頭片不要在蛋液裡泡太久，兩面翻轉幾秒鐘就可以了。

　　2、炸饅頭片時定型後再翻面，不然會增加很多碎屑。

　　蛋黃饅頭片的做法

　　材料

　　油，蛋黃，饅頭

　　做法

　　1.先說早餐吧!昨晚蒸的饅頭，切片，用兩蛋黃液攪勻後裹滿饅頭片。

　　2.然後在平鍋上兩面煎成焦黃即可，注意還是用微火。

　　小訣竅

　　以前做這種饅頭片都是在油鍋裡炸，很油啊!這次改良方法~~煎熟，味道不錯，香軟可口，而且不油膩。

　　饅頭片簡介

　　金銀饅頭片它不但有著漂亮的外觀和美味，而且營養豐富。作為早餐簡單又實惠。對於上班族來說它是簡單快捷營養好的早餐。饅頭本身含蛋白質和碳水化合物、雞蛋的營養也價值高。它們搭配在一起吃了既飽肚子又營養。在配上一杯牛奶或者豆漿營養也齊了。比肯德基的漢堡營養還便利。