茶樓服務員的工作內容有哪些

  服務業涉及很多種類,下面我們一起來看看吧。

  篇一

  1.在所指派的崗位內招呼客人,留意客人進餐情況,服從上司指派,為客人提供良好服務。

  2.按照工作程式和標準做好各項工作,如換臺布、擺臺、收拾餐具,準備餐具及作好清潔衛生等。

  3.每日按時憑單到倉庫領取日用品***可由領班負責或接受領班交待***。

  4.瞭解每日供應菜式及酒水以便介紹給客人。

  5.為客人上菜、分菜、斟酒,收換餐具,服務客人就餐。

  6.注意客人所點的菜品。儘量幫助客人解決就餐過程中的各類問題。若自己不能解決的可及時反映請示領班。

  7.儘量避免用具破損,輕拿輕放,使自己工作盡責。

  篇二

  1、 負責樓面傳菜式服務工作,一天工作9個小時;

  2、 接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;

  3、 運用禮貌語言,為客人提供優質服務;

  4、 服從樓面領班工作安排與臨時調配。

  篇三

  1、上班準時,保持個人清潔工作,在對客服務中經常保持微笑,服從上級的工作安排;

  2、負責茶樓部分的清潔打掃,餐用具、設施的擺放和維護;

  3、嚴格遵守並執行公司各項規章管理制度,起到以身作則的帶頭作用;

  4、管理和協調店面人員工作,監督店面衛生情況及員工工作狀態,有很強的團隊合作意識;

  5、妥善處理服務過程中發生突發事件,並能及時上報;

  6、完成上級交給的其它任務。