採購員專業基礎知識採購員工作內容有哪些
採購員要求的教育背景相差很大，多數沒有要求有專門的學位和學歷，但是需要對需要採購的產品非常熟悉。以下是由小編整理關於採購員專業基礎知識的內容，希望大家喜歡!
採購員要進行商品質量與商品檢驗
1、商品質量
商品質量是反映商品滿足需求的能力和特性之總和。因此，可依據商品的自然屬性和社會屬性綜合評價商品質量的優劣。
商品質量的特性是指滿足客戶對商品需求的程度。有形產品的質量特性一般包括效能、使用壽命、可靠性、安全性、經濟性等。無形產品的質量特性一般包括功能性、經濟性、安全性、時間性、舒適性、文明性等。商品質量就是上述各個方面質量特性綜合反映的結果。
***1***、質量認證
商品***或產品***的質量往往需經特定的第三方權威機構加以確認，也就是所謂的質量認證。質量認證，也叫合格評定，是指依據產品標準和相應技術需求經認證機構確認，並通過頒發認證書和認證標誌來證明某一產品符合相應標準和相應技術要求活動。產品質量認證的物件是特定的產品***包括服務***。
質量認證按照認證的物件分為產品質量認證和體系認證兩類;按照認證的需求可分為強制性認證和自願性認證。
***2***質量體系認證
質量體系認證是依據國家通用的“質量管理和質量保證”系列標準，經過認證機構對企業的質量體系進行稽核，並以頒發認證證書的方式證明企業的質量體系和質量保證能力符合相應要求的活動。質量體系認證也稱為企業認證、質量體系註冊、質量體系評審、質量體系稽核等。
2、商品檢驗
商品檢驗是指根據商品標準規定的各項指標，運用一定的檢驗方法和技術綜合評定商品質量優劣、確定商品品級的活動，因此又稱為商品質量檢驗。商品檢驗一般有感官檢驗法、理化化驗法兩種方法。
商品包裝是指在流通過程中為保護商品、方便運輸和促進銷售，按一定的技術方法採用的容器、材料及輔助物的總體名稱，以及為了達到上述目的而採用容器、材料和輔助物的過程中施加一定技術方法等的操作活動。
包裝具有保護商品、定量、標識、創造商品形象、便利流通、方便消費、促進銷售、提高商品價值、促進使用價值等多種作用。
採購員採購的流程
***1*** 負責與釀酒原輔材料、包裝物、媒體媒介、營銷物料等採購工作負責人共同制定公司統一的採購政策;
***2*** 根據公司統一的採購政策，負責完善和實施本部門的採購制度和流程;
***3***採購招標管理：
①根據需求部門計劃或專項採購報告，協助稽核確定是否需招標採購;
②會同相關需求部門根據要求及計劃草擬招標檔案、方案並逐級上報公司領導，經批准後組織實施;
③負責採集供應商資訊資源，形成競價機制;
④協助組建採購評標小組，評審並確定供應商。
***4***採購合同管理：
①會同需求部門與供應商進行談判***內容包括物料的價格、數量、質量、供貨方式、貨款支付等***;
②根據談判所形成的方案擬定採購合同草案，報送法務部稽核，呈後勤經理、部門經理、分管領導/財務總監進審批;
③根據各相關部門、法務部、後勤經理、部門經理、分管領導/財務總監的意見對採購合同草案進行修訂，並據此形成正式的採購合同;
④協助完成採購合同的簽訂;
⑤採購合同的執行、控制、監控、修改與終止。
***5***採購工作：
①收集、分析市場資訊***價格、質量、供應商資質等***，建立並優化採購資訊資料庫***如：種類、規格、質量、價格、使用情況等***;
②編制採購計劃、分析採購指標：
③控制採購成本、質量，提供最佳採購方案、策略。
***6***執行採購計劃：
① 負責稽核相關部門新增採購計劃，稽核後分別報後勤經理、部門負責人審批，再根據金額大小分別報部門分管領導及財務總監審批;
② 按照審批通過後的採購計劃執行物資、材料等具體採購工作;
③ 協助後勤編制和談判採購合同，並督促合同的履行;
④ 配合有關部門完成對採購物品的驗收、清點、交接、安裝等手續;
⑤ 制定採購表格，並定期向後勤經理及部門負責人遞交採購合同分析總結報告;
⑥ 與使用部門溝通、瞭解使用情況，跟蹤貨物使用壽命，並協助相關部門處理產品使用過程中出現的問題。
***7*** 負責梳理現有供應商，建立、更新供應商資訊庫，優化整體供應商結構及供應配套體系;
***8*** 協助後勤經理對主要供應商進行資信調查工作;
***9*** 針對關鍵供應商，與財務部門一起建立季度對賬制度，並對對賬產生差異進行調查追蹤
***10*** 定期稽核關鍵供應商清單。
採購員的工作職責主要有：
1、訂購單的下達。
2、物料交期的控制。
3、材料市場行情的調查。
4、查證進料的品質和數量。
5、進料品質和數量異常的處理。
6、與供應商有關交期、交量等方面的溝通協調。
採購員的工作任務
1、以儘可能低的價格和合適的量來購買最高質量的商品。準備購貨訂單，徵求出價建議並且審查貨物和服務的要求。
2、根據價格、質量、選擇、服務、支援、可獲得性、可靠性、生產和分配能力以及供應者的名聲和歷史來研究和評價供應者。
3、分析報價，財務報告和其他資料及資訊來確定合理的價格。
4、監控和遵循適用的法律法規。
5、協商，或者重新商議，並管理與供應者、賣主和其他代表的合同。
6、監控裝載的貨物保證貨物按時到達，萬一裝載貨物出現問題要追蹤未送到的貨物。
7、與員工、使用者和賣主進行商談來討論有缺陷或不可接受的貨物或者服務，以確定相應的行動。
8、評價並監控合同的執行以確保與合同合約一致並確定變化的需要。
9、安排交稅和運費。
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