小兒營養開胃食譜
食物提供人體能量,體力活動消耗能量。人體就好像一個銀行,脂肪、碳水化合物、蛋白質等人體所必須的能量營養成分相當於資金,對儲存的資金是“多多益善”。下面小編告訴大家,希望對大家有幫助哦
小兒營養開胃的食材準備
小兒營養開胃的做法步驟
1.將蓮藕與淮山藥洗淨去皮***蓮藕可用鋼絲球去皮,既乾淨又方便***
蓮藕與淮山藥切碎
剁成蓉狀,剁的越碎口感越細膩。這一環節也可用攪拌機來完成
2.蔥、姜切細末。
3.將五花肉剁成肉蓉,同樣也是剁的越碎口感越細膩
4.蔥薑末倒入剁好的肉蓉內,放入適量鹽﹑料酒﹑香油進行調味,放少許白糖提鮮
5.用筷子將肉蓉順著一個方向攪拌至上勁,再加少許水攪拌均勻,加點水藕泥吃起來更加軟糯
6.剁好的藕與山藥泥與肉末放在一起
順著一個方向攪拌均勻
7.將攪拌好的藕泥放入耐高溫碗內,用勺子壓平
8.用筷子穿幾個孔,這樣可以保證藕泥上下均勻的蒸熟
蓋上保鮮膜,用牙籤插幾個孔
9.將碗放微波爐內,高火4分鐘。
10.香蔥切末,取出撒上少許香蔥末,即可食用