兒童養腸胃食譜

　　生活節奏日益加快的今天，很多人都是處於亞健康的狀態。不僅僅是大人，孩子也會有身體不適的情況。養好胃，舒舒服服吃頓飯，吃完飯後也能舒舒服服，實在是很多人都希望的事情。下面小編給你整理了，一起來了解吧!

　　推薦：

　　1、雪梨漿

　　大雪梨1個。做法：將雪梨洗淨以後削皮切片，參加涼開水浸泡半響以後用紗布包紮絞汁飲用。要注意浸泡雪梨片的時分需求水沒過雪梨。成效：滋陰養胃，清熱除煩。關於身體內熱的小孩子，吃這款美食是最佳不過的了。

　　2、扁豆瘦肉湯

　　白扁豆50克，豬瘦肉100克。做法：將白扁豆洗淨，豬瘦肉洗淨以後切小片，一同參加鍋中燉1個小時以後即可食用。成效：健脾養胃，避暑止瀉。合適夏天給小孩子食用。

　　3、土豆餅

　　馬鈴薯、雞蛋各2個，青蒜、麵粉適當。做法：將馬鈴薯淘洗乾淨以後切絲;打入雞蛋加青蒜、香菜和麵粉放進去，加水調成糊狀，然後加鹽、五香粉。比及鍋裡油微熱使，漸漸將糊糊放入鍋中調成圓形，小火漸漸煎，直到雙面都是黃色的起鍋即可。成效：健脾養胃。

　　怎麼給兒童養腸胃?

　　1、粥類

　　早上剛起床時腸胃功能還是懶洋洋沒有醒過來的，吃容易消化的粥類作為早餐就最適合不過的了。尤其八寶粥，裡面含有花生、杏仁、白糖等，熱量更高更豐富，對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質、脂肪，能有效地保護胃。

　　而小米粥、牛奶粥、枸杞雞絲粥等可口美食，再搭配各種蔬菜和雞蛋，不僅養胃，還養足孩子一天的好精神啊!

　　2、牛奶

　　我們常說，牛奶可以補鈣，可以補充蛋白質，但你又知不知道牛奶還可以養胃呢?中醫認為牛奶有補肺胃，生津液，潤大腸的等重要功效，對於陰虛胃痛，津虧便祕等都有著很好的作用。

　　而西醫研究發現，牛奶對消化性潰瘍病和習慣性便祕等腸胃疾病都有著非常良好的治療效果。牛奶還有保護胃黏膜的作用呢!雖然說牛奶具有很好的養胃功效，但專家提醒：患有腹瀉、脾虛證、溼證等患者在日常生活中不適合過量的飲用牛奶。

　　還有一點就是，早上空腹喝牛奶是一種錯誤的做法。正確的享用方法應該是改在早餐後1到2小時後喝牛奶。胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺點。喝奶前先吃一些含澱粉較多的食物，如饅頭等，這樣可使牛奶在人胃中停留時間較長，牛奶與胃液能夠充分發生酶解作用，使蛋白質能夠很好的消化吸收。

　　3、養胃的肉類

　　養胃的肉類主要指的是能夠散寒溫胃的品種。有什麼肉類有暖胃的作用呢?比如羊肉、鴨肉、雞肉等，都可以暖胃。但需要注意的是，尤其是羊肉最好是在秋冬季節服用，以免上火。而對於一些體質熱盛，經常上火的朋友來說，暖胃的肉類就要少吃為好了。

　　4、養胃水果

　　大多數的性溫熱、性平的水果，都有養胃的功效，例如柑橘類、蘋果、木瓜、草莓等都有養胃的效果。而事實上，只要不吃冰凍寒冷過、過期發黴以及會引起過敏的水果，都是可以的。

　　5、養胃蔬菜

　　捲心菜、胡蘿蔔、山藥、南瓜等都是養胃的蔬菜。山藥性平，可炒可煲，有養胃的功效，而南瓜含有豐富的果膠，果膠能夠保護胃黏膜。

　　除了要多吃上述提到的養胃食物之外，還要做好以下注意事項：

　　無論對於孩子還是成人而言，一天三餐要定時定量，不能夠過多食用零食。也要避免“一頓飢一頓飽”的情況，長期的過飢過飽都會導致胃部罷工。還要注意不要用湯泡飯，要注意飲食清淡。少食肥、甘、厚、膩、辛辣的食物，少飲濃茶，不食變質、生冷、質硬的食物。進食時要保持精神放鬆，心情愉快，爸爸媽媽們不要邊談事邊吃飯或餐桌上批評孩子。