花生香菇燜排骨好吃又營養的做法

　　花生香菇燜排骨是一道很有營養價值的菜餚，而且好吃還很有營養價值，裡面的花生和香菇的養生效果還是很不錯的，自己在家也可以嘗試做一下。以下是小編推薦的花生香菇燜排骨做法，歡迎閱讀!

　　製作花生香菇燜排骨的食材

　　花生香菇燜排骨好吃又營養的步驟

　　1.排骨下溫水焯洗乾淨備用。

　　2.將新勻的花生米洗淨，下高壓鍋加少量清水。

　　3.再將排骨及泡發好的香菇加入。

　　4.上蓋轉排骨鍵。

　　5.將壓錦好的花生香菇排骨連湯汁出高壓鍋，再轉至炒鍋，加適量醬油。

　　6.炒至收汁入味即可。

　　7.最後再加適量蔥花即可，

　　香菇的營養價值

　　1. 提高機體免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能，還可促進T淋巴細胞的產生，並提高T淋巴細胞的殺傷活性;

　　2. 延緩衰老：香菇的水提取物對過氧化氫有清除作用，對體內的過氧化氫有一定的消除作用;

　　3. 防癌抗癌：香菇菌蓋部分含有雙鏈結構的核糖核酸，進入人體後，會產生具有抗癌作用的干擾素;

　　4. 降血壓、降血脂、降膽固醇：香菇中含有嘌呤、膽鹼、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質，能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用，又可預防動脈硬化、肝硬化等疾病。

　　香菇洗了可以放多久

　　低溫條件下可以儲存一天。

　　建議香菇洗後趕緊吃掉，洗了的香菇儲存後會影響口感和營養價值，香菇洗了之後很容易產生腐敗變質，最好馬上吃掉，以免放壞。

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