花生香菇燜排骨好吃又營養的做法
花生香菇燜排骨是一道很有營養價值的菜餚,而且好吃還很有營養價值,裡面的花生和香菇的養生效果還是很不錯的,自己在家也可以嘗試做一下。以下是小編推薦的花生香菇燜排骨做法,歡迎閱讀!
製作花生香菇燜排骨的食材
花生香菇燜排骨好吃又營養的步驟
1.排骨下溫水焯洗乾淨備用。
2.將新勻的花生米洗淨,下高壓鍋加少量清水。
3.再將排骨及泡發好的香菇加入。
4.上蓋轉排骨鍵。
5.將壓錦好的花生香菇排骨連湯汁出高壓鍋,再轉至炒鍋,加適量醬油。
6.炒至收汁入味即可。
7.最後再加適量蔥花即可,
香菇的營養價值
1. 提高機體免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能,還可促進T淋巴細胞的產生,並提高T淋巴細胞的殺傷活性;
2. 延緩衰老:香菇的水提取物對過氧化氫有清除作用,對體內的過氧化氫有一定的消除作用;
3. 防癌抗癌:香菇菌蓋部分含有雙鏈結構的核糖核酸,進入人體後,會產生具有抗癌作用的干擾素;
4. 降血壓、降血脂、降膽固醇:香菇中含有嘌呤、膽鹼、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質,能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用,又可預防動脈硬化、肝硬化等疾病。
香菇洗了可以放多久
低溫條件下可以儲存一天。
建議香菇洗後趕緊吃掉,洗了的香菇儲存後會影響口感和營養價值,香菇洗了之後很容易產生腐敗變質,最好馬上吃掉,以免放壞。
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