枸杞小蒸糕的做法

  枸杞小蒸糕,自己動手做。健康食品,簡單易做,色彩喜慶,口感柔和。以下是小編為您整理的,希望您喜歡。

  

  材料

  粘米粉100G,麵粉100G,泡打粉5G,枸杞,綿白糖適量

  做法

  1、將粘米粉、麵粉、泡打粉和白糖加水攪拌成麵糰。

  2、把麵糰壓成厚圓片,放在盤子上,大火蒸5分鐘。

  3、待表面稍變硬時,撒上枸杞,再上鍋蒸10分鐘就好。

  新年花蒸糕的做法

  材料

  糯米蛋糕麵粉240克,鹽2克,水280毫升,白糖3小匙,水果軟糖55克

  做法

  1.將糯米蛋糕麵粉加入鹽和水在盆子裡攪拌。

  2.需要十分鐘以上用手揉不斷滾動,拿起來可以成團,又能捏碎的程度,重複3次。

  3.最後用中等的篩子將揉和過的麵粉過篩2次。

  4.加入白砂糖攪拌均勻。

  5.加入迷你的小水果軟糖顆粒。

  6.把帶有溼度的麵粉團放入花模具中。

  7.上蒸籠蒸25分鐘,悶5分鐘後拿出來出模即可 放冷了包裝。

  玉米蒸糕的做法

  材料

  低筋麵粉 50克

  輔料:

  雞蛋白***雞 80克

  玉米澱粉 10克

  泡打粉 3克

  玉米 ***粒***少許

  青豆 ***粒***少許

  調料:

  色拉油50克

  白糖40克

  水5克

  做法

  1。蛋白加糖倒入容器中;

  2。再加入水和色拉油攪拌好;

  3。低粉加泡打粉加玉米生粉過篩備用;

  4。將麵粉倒入步驟2的容器中。

  5。攪拌好後,取一些小的容器。

  6。將攪拌好的麵糊倒入容器中。

  7。再在麵糊上面放一些玉米粒和青豆粒。

  8。放入蒸籠中。中火蒸15分鐘左右即可。

  小訣竅

  1、如果沒有小容器,可以用大的容器,但時間要長些。

  2、麵糊可以直接倒在小容器裡,也可以在小容器裡放些小紙託,這樣可以取出來很容易了。