清肺養生粥有哪些

　　空氣質量直接影響著肺部健康，而清肺最好從飲食入手，那麼清肺養生粥都有哪些呢?下面小編給大家介紹清肺養生粥，希望對你有用!

　　清肺養生粥

　　1、麥門冬粥

　　用麥門冬20~30克，煎湯取汁，再以粳米100克煮粥待半熟，加入麥門冬汁和冰糖適量同煮。

　　麥門冬可養陰生津，對肺燥、乾咳、少痰等效果較好。

　　2、梨子粥

　　梨子2只，洗淨後連皮帶核切碎，加粳米100克，和水煮粥。

　　因梨具有良好的潤燥作用，用於煮粥，可作為常食的保健食品。

　　3、百合粥

　　新鮮百合60克，冰糖適量，加粳米100克煮粥。

　　有清心潤肺之功效，對熱病後餘熱未清、虛煩驚悸等症，均比較適宜。

　　4、山藥杏仁粥

　　將山藥洗淨，去皮後切片備用。小米炒香，研磨成細粉。甜杏仁炒香，去皮後研末。將山藥片、小米粉、杏仁末放入鍋中，加適量水，大火燒沸，再轉小火熬至成粥即可。

　　山藥味甘、性平，入肺、脾、腎經，含有皁甙、黏液質，有潤滑、滋潤的作用，故可益肺氣、養肺陰，有益肺部保健。

　　中醫認為小米味甘鹹，有清熱解渴，健胃除溼，和胃安眠等功效。甜杏仁偏於滋潤，也有一定的補肺作用。

　　5、菊花粥

　　菊花60克，粳米100克，先將菊花煎湯，再同煮成粥。

　　因其具有散風熱，清肝火，明目等功效，對秋季風熱型感冒，心煩咽燥，目赤腫痛等有較好的治療功效。同時對心血管疾病也有較好的防治作用。

　　6、松子粥

　　松子仁50克，粳米50克，蜂蜜適量。將松子仁研碎，痛粳米煮粥。粥熟後衝入適量蜂蜜即可食用。

　　補虛，養液，潤肺，滑腸。適用於終老年人及體弱早衰，產後體虛，頭暈目眩，肺燥咳嗽咳血，慢性便祕等症。

　　7、芝麻粥

　　芝麻50克，粳米100克，先將芝麻炒熟，研成細末，待粳米煮熟後，拌入芝麻同食。

　　適於便祕，肺燥咳嗽，頭暈目眩者食用。

　　清肺養生藥膳

　　一、潤肺豆漿粥：

　　原料：豆漿1000克，糯米100克，白糖適量。

　　做法：將糯米洗淨放入鍋中，加水適量，武火燒沸後改用文火慢慢熬煮，煮至米粒開花時倒入豆漿，繼續熬10分鐘，加白糖適量即可。

　　二、清肺湯兩種：

　　1、雪耳、蓮子、百合、排骨湯：

　　原料：雪耳75克，百合100克，排骨500克。

　　做法：將上述選料清洗之後加水一起放入煲內煮沸，煲3小時。

　　2、桑百皮、百合、排骨湯：

　　原料：桑百皮50克，百合75克，排骨500克。

　　做法：將上述選料清洗乾淨後加水，然後一併放進煲內煮沸，煲一個半小時。

　　三、潤肺銀耳羹：

　　原料：銀耳5克，冰糖50克。

　　做法：將銀耳放入盆內，以溫水浸泡30分鐘，待其發透後摘去蒂頭、揀去雜質;將銀耳撕成片狀，放入潔淨的鍋內，加水適量，以武火煮沸後，再用文火煎熬1小時，然後加入冰糖，直至銀耳燉爛為止。