燉雞湯的做法大全
雞湯可以補氣血、養顏、提高免疫力。下面是小編給你講一講。
一、紅棗燉雞湯的做法
材料
三黃雞1只、紅棗數個、蔥末少許、鹽適量、薑片2片
做法
1、三黃雞去毛和內臟。
2、然後冼淨切大塊,放進開水裡過一下、去浮末。
3、取湯鍋,裡面加清水,放進過好水的雞肉。
4、煮10分鐘後,加入紅棗和鹽,放兩片薑片,中火煮1小時。
5、開蓋撒上蔥花,裝碗中即成。
二、炸豆腐燉雞湯的做法
調味料: 油:3湯匙 料酒:2湯匙 醬油:2湯匙 糖:大半湯匙 鹽:適量炸豆腐:10塊走地雞:半隻蔥:2條幹辣椒:2條姜:4片
做法
1.雞洗淨斬件,汆水,撈起衝淨;
2.蔥洗淨切段;幹辣椒切開兩半;
3.取一寬口鍋,加熱放兩湯匙油,放一半量的姜蔥,倒入雞塊稍微煎一下,倒入清水,煮沸後放料酒轉小火;
4.另熱一鍋,先不放油,小火將幹辣椒焙一下,出味後放一湯匙油,放入剩下的姜蔥,接著放入炸豆腐***如果是大塊的,可切成麻將大小***,倒入醬油和糖拌勻;
5.將豆腐剷起放入煨著的雞湯裡,接著煲約1小時,下鹽調味即可食用。
三、枸杞燉雞湯的做法
材料
枸杞子100克,雞800克,黃酒60克,香油15克,姜2克,色拉油15克,鹽2克
做法
1.雞洗淨切塊,以酒30克、香油、姜醃漬。
2.鍋中倒油燒熱後,放入醃好的雞塊,大火炒3分鐘。
3.再放入1000克水、30克酒、枸杞和鹽,大火煮10分鐘至熟即可
四、椰子燉雞湯的做法
材料
椰子1只,雞,淮山,黃芪,玉竹,枸杞子,鹽
做法
1.椰子一隻去殼取椰肉。
2.配上淮山、黃芪、玉竹、枸杞子。
3.雞斬件。
4.與其它材料一起入鍋加水燒開,文火燉1小時加鹽調味就行了。
- 燉雞湯的做法大全
- 兒童英語手抄報簡單
- 家庭吊頂裝修效果圖之客廳石膏吊頂效果圖
- 教師競職申請書範文
- 迎新年兒童繪畫作品精選
- 小孩改名申請書範本
- 世界環保日領導講話稿
- 去除眼袋的保守方法預防眼袋的方法
- 安全生產事故報告範文3篇
- 人造雞蛋和真雞蛋的區別
- 六年級學生鑑定評語
- 基層黨組織述職評價考核制度
- 最新婚慶典禮致辭範文
- 學校禁毒工作總結
- 公務員申論社會熱點講解
- 遇到挫折最後成功的作文
- 周公解夢夢見家裡東西被偷代表著什麼
- 個性與發展的英文自我評價
- 導致口乾口苦的原因具體有什麼
- 蘇格拉底愛情的名言警句
- 康熙字典五行屬金的字
- 康熙字典五行屬木的字
- 康熙字典五行屬水的字
- 康熙字典五行屬火的字
- 康熙字典五行屬土的字