綠豆粥的好吃做法有哪些
綠豆為一種常見的雜糧,性寒味甘,有清熱解毒,降火消暑的功效,十分適合在夏天食用。綠豆還含有豐富的蛋白質,維生素和微量元素,具有十分高的營養價值,是一種十分健康的天然食品。接下來小編給你推薦幾款綠豆粥的好吃做法。
一、米仁綠豆粥的做法
菜譜簡介 米仁性涼,味甘、淡。既可治療小便不利、水腫、腳氣、脾虛洩瀉,也可用於肺癰、腸癰等病的治療。對於久病體虛及病後恢復期的患者來說,是一味價廉物美的營養品。綠豆性涼、味甘,具有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃等養生保健的功效。
材料
大米,米仁,綠豆,水,冰糖
做法
1、大米、米仁、綠豆按照2:1:1的比例一起淘洗乾淨後放適量的水,浸兩小時。
2、浸好後放電飯煲按煮粥鍵,等跳到保溫後放一大塊冰糖攪拌均勻,再燜一會,等冰糖完全融化就好了。
二、黑米薏仁綠豆粥的做法
材料
黑米1小把,綠豆1小把,糯米1小把,薏仁1小把,大米1小把
做法
1、把黑米、綠豆、糯米、薏仁、大米洗淨。
2、放適量水,入高壓鍋煮熟即可。
小訣竅
1、沒有高壓鍋,可以提前將所有原料浸泡幾個小時或一晚,再用普通容器煮成粥。
2、吃的時候可就鹹菜或拌蜂蜜。我喜歡蜂蜜的,甜甜糯糯,能感覺到美麗被一羹一羹吃進去。
三、紅豆綠豆粥的做法
菜譜簡介 此粥綿軟夾有豆香,正點!
材料
紅豆,綠豆,薏米,苕實,扁豆,米
做法
1、將紅豆、綠豆、薏米、苕實、扁豆、米全部洗淨,倒入電飯煲加大半煲水。
2、先按煮飯那個按鈕,半小時後再按粥的按鈕,煮兩小時左右,再保溫。鹹甜自己定。
四、百合蓮子綠豆粥的做法
材料
主料:稻米200克,
輔料:百合***幹***25克,蓮子50克,綠豆50克,
調料:冰糖20克
做法
1.將大米用清水洗淨,百合洗淨切小塊;
2.蓮子去心洗淨;
3.鍋內加適量水燒開,加入大米,蓮子,綠豆煮開;
4.轉中火煮半小時,加入百合,冰糖煮開即可。
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