好吃的叉燒做法有哪些
叉燒好吃的做法有哪些呢?下面小編介紹叉燒好吃的做法。
好吃的叉燒做法一、蜜汁叉燒
材料
五花肉/梅肉500g,叉燒醬2湯匙,蠔油1湯匙,生抽 1湯匙,白酒2湯匙,南乳汁1湯匙,蜂蜜1湯匙***用於醃製***,鹽1/2茶匙,蒜3瓣,姜1小段約10g
做法
1、把五花肉去皮,洗乾淨,用西餐叉在豬肉身上紮好多小洞洞,以便醃製時入味。
2、洗乾淨姜和蒜,蒜瓣切碎,薑切片。
3、拿出一個大碗,放入叉燒醬、耗油、生抽、二鍋頭、南乳汁、鹽、蜂蜜和切好的姜蒜,攪拌均勻。
4、把處理過的豬肉放進醬汁裡攪勻,使醬汁完全覆蓋豬肉;用保鮮袋封好,放進冰箱冷藏24小時。
5、從冰箱取出冷藏過的豬肉晾一會兒。
6、把豬肉擺在陶瓷盤子上,放入光波爐,選擇烤肉功能,一個程式完畢後,取出翻面再烤一次程式即可。
好吃的叉燒做法二、叉燒肉
材料
豬前臀尖500克,李錦記叉燒醬適量,料酒適量,大蒜適量
做法
1將豬肉洗淨切成大塊,或者寬約3釐米的長條;
2用一個較大的容器,將豬肉放在裡面,加入適量的叉燒醬,戴上手套給豬肉按摩一下;
3放入少許料酒,繼續按摩,最後將大蒜拍碎,放入肉中;
4豬肉被調料完全浸透後,蓋上蓋子,放入冰箱醃漬24小時;
5將醃好的豬肉放在烤架上,底下用烤盤接著汁水***烤盤上鋪上錫紙***;
6ACA烤箱預熱至190度,將烤架放在中層
好吃的叉燒做法三、風味叉燒排骨
材料
主料:豬小排300,油菜300克
調料:食鹽1小匙,叉燒醬3大匙,水小半碗,植物油2大匙
做法
1、將排骨沖洗乾淨,瀝乾水份。
2、將排骨裝入保鮮盒中,加入叉燒醬。
3、用手將排骨和醬料抓拌均勻。
4、蓋上保鮮盒的蓋子,放冰箱冷藏3個小時以上。
5、熱炒鍋,倒入植物油,放入醃好的排骨及醬汁,倒入清水,大火燒開後,加鍋蓋轉小火燜10-15分鐘左右。
6、油菜洗淨,鍋內水燒開,加入1大匙香油、1小匙鹽,把油菜放下去燙熟,撈出瀝乾水份備用
7、排骨燒至湯汁濃稠,再翻炒至湯汁收幹。
8、將油菜擺入盤中。
9、將燒好的叉燒排骨擺入油菜的中心即可。
好吃的叉燒做法四、蜜汁叉燒雞肉PIZZA
材料
餅皮:,中筋麵粉120克,酵母1小勺,白糖2小勺,鹽1/4小勺,黃油10克,溫水適量,醬底:,洋蔥***中等大小***半個,番茄1個,蒜2個,番茄沙司4大勺,黑胡椒碎1小勺,水4大勺,鹽.1/4小勺,PIZZA餡料:,雞胸脯1塊,調料:,李錦記叉燒醬2大勺,耗油1大勺,生抽1大勺,蜂蜜一大勺,雞精少許,蒜蓉少許
做法
1.餅皮製作:除黃油之外的所有材料揉成麵糰至光滑,再加入黃油至麵糰光滑不粘手;
2.在溫暖處發酵半小時,拿出擠出多餘的氣體,鬆弛10分鐘,擀成PIZZA盤大小,盤裡刷油,放入用手推勻;
3.用叉子叉些孔孔,防止烤的時候膨起來,放至冰箱1小時***這一步的目的是讓餅底吃起來更酥脆***;
4.取出後放入預熱200度的烤箱裡烤2-3分鐘左右備用。
5.醬底製作:洋蔥和蒜瓣剁碎;番茄剁成茸;
6.鍋裡下黃油,化開,下洋蔥,中小火炒至洋蔥出香味,下蒜末,翻炒至蒜香出來,將其他PIZZA汁材料加入,翻炒均勻,轉大火,收濃湯汁即可。
7.PIZZA製作:將雞胸肉切成小條,加入所有的調料醃製1小時左右;
8.餅底抹上醬汁,再撒大約20-30克乳酪絲在上面,然後開是堆準備好的雞肉;
9.再撒上一層馬蘇裡芝士;
10.烤箱預熱220度,烤箱中層25分鐘左右。
- 好吃的叉燒做法有哪些
- 怎麼種植盆栽石斛相關方法
- 感冒上火了吃什麼好的快
- 九年級英語上冊單元檢測試卷及答案
- 婚禮禮儀的常識
- 一天平一邊是倫字一邊是無字打一成語的答案
- 中考數學重點難點七大解題法
- 暴強回覆腦筋急轉彎
- 關於學習方法名言警句
- 做客喝茶的基本禮儀有哪些
- 帥氣美女二次元圖片
- 初中七年級數學教學反思
- 安全保衛工作責任書
- 菱角怎麼吃以及功效作用和禁忌
- 書包裡有什麼的英文翻譯
- 成功的議論文八百字
- 班級主要事蹟範文
- 關於中職學校安全教育論文
- 手機上網瀏覽器提示網頁打不開怎麼解決
- 護理學專升本自我鑑定
- 康熙字典五行屬金的字
- 康熙字典五行屬木的字
- 康熙字典五行屬水的字
- 康熙字典五行屬火的字
- 康熙字典五行屬土的字