芝麻油的功效與作用及藥用價值

　　芝麻油既是麻油，在我國北方，人們稱它為“香油”，富含營養，可以延緩衰老、保護血管、肝臟，還能潤腸通便，對於“三高”患者也十分有好處。以下是小編為你整理有關於芝麻油的功效與作用，希望能幫到你。

　　芝麻油的功效與作用

　　潤腸通便

　　習慣性便祕患者，早晚空腹喝一口芝麻油，能潤腸通便。

　　減輕煙酒毒害

　　有抽菸習慣和嗜酒的人經常喝點芝麻油，可以減輕煙對牙齒、牙齦、口腔黏膜的直接刺激和損傷，以及肺部煙斑的形成，同時對尼古丁的吸收也有相對的抑制作用。飲酒之前喝點芝麻油，則對口腔、食道、胃賁門和胃黏膜起到一定的保護作用。

　　延緩衰老

　　芝麻油中含豐富的維生素E，具有促進細胞分裂和延緩衰老的功能，因此最有益於中老年人延緩衰老。芝麻油中的卵磷脂，還有潤膚、祛斑***主要為老年斑***、預防脫髮和過早出現白髮的功效。

　　保護嗓子

　　常喝芝麻油能增強聲帶彈性，使聲門張合靈活有力，對聲音嘶啞、慢性咽喉炎有良好的恢復作用。如出現聲音嘶啞、聲帶疲勞，或有慢性喉炎時，喝點麻油有恢復功能的作用，對治療也有好處。

　　保護血管

　　芝麻油中含有40%左右的亞油酸、棕櫚酸等不飽和脂肪酸，容易被人體分解吸收和利用，以促進膽固醇的代謝，並有助於消除動脈血管壁上的沉積物。同時還可以防止體內其他成分受到脂質過氧化物的傷害，並減少體內脂質的積累，對軟化血管和保持血管彈性均有較好的效果。

　　治療鼻炎

　　慢性鼻炎患者，用消毒棉球蘸取芝麻油塗於鼻腔患處，一次見效，兩次症狀全除。

　　保護肝臟

　　新近研究發現，芝麻油對由四氯化碳引起的急性肝臟障礙和脂肪肝也有良好的治療作用;芝麻油能迅速降低飲酒引起的血中酒精濃度和尿乙醛濃度，對肝臟也可起到保護作用。

　　1、治小兒初生,大小便不通:真香油一兩,皮硝少許。同煎滾,冷定,徐徐灌***中,嚥下即通。***《藺氏經驗方》***。

　　2、治百藥、百蟲、五金八石、砒霜、山嵐瘴蠱,及河豚諸毒:生胡麻油一碗,灌之,吐出毒物。***《易簡方》***。

　　3、治漏眙難產,因血乾澀:清油半兩,好蜜一兩。同煎數十沸,溫服。他藥無益,以此助血為效。***《便產須知》***。

　　4、治癰疽發背,初作即服此,使毒氣不內攻:麻油一斤,煎二十沸,和醇醋二碗,分五次,一日服盡。***《仁齋直指方》***。

　　5、治腫毒初起:麻油,煎蔥黑色,趁熱,通手旋塗自消。***《百一選方》***。

　　患有菌痢、急性胃腸炎、腹瀉等病症者忌多食香油。

　　一般人均可食用。每次2～4克即可。習慣性便祕患者早晚空腹喝一口香油,能潤腸通便;也適宜患有血管硬化、高血壓、冠心病、高脂血症、糖尿病、大便乾燥難解、蛔蟲性腸梗阻者等病症者食用;此外,香油還適宜從事繁重體力勞動者以及有抽菸習慣和嗜酒的人食用。