喝紅茶有什麼功效和作用

  說道紅茶,在我們的腦袋裡已經有一個銘記於心的詞,統一冰紅茶,其實紅茶還是有很多人都喜歡喝的,在人群這一塊女性人數居多,因為有很到的美容等功效,下面就由小編為大家介紹下紅茶的功效和作用,希望可以幫到大家哦。

  紅茶的功效和作用

  1.紅茶能抗口臭 紅茶兒茶素有除臭功效,可預防口臭。春天是約會的季節,愛美的MM不妨帶上一瓶紅茶,清新口氣也能提升約會的成功率。茶葉本身有吸附臭味的效果,也能用來消除房間內的異味。把散裝的紅茶葉或袋泡紅茶裝入布袋,放入櫥櫃、衣櫃、鞋櫃以及抽屜內即可。

  2.紅茶能消除疲勞 紅茶含有的咖啡因能刺激中樞神經,消除疲勞,驅除壓力 ,因此喝紅茶後,會感覺神清氣爽,身心放鬆。

  3.紅茶有美齒效果 紅茶能美齒,蓋因紅茶兒茶素和茶黃素能預防牙垢的形成;並且紅茶所含的“單寧”含有氟,而氟能強化牙齒表面的琺琅質。紅茶的殺菌消毒作用又賦予其預防齲齒的功效。

  4.紅茶能美足 紅茶多酚已證明具有殺滅白癬菌的功效,可用來對付腳癬,這方面羞於啟齒的女性想必不少。潮溼惱人的梅雨季節將臨,多喝紅茶可預防腳癬的侵襲。再教你一招,用泡過的紅茶葉渣來擦腳會有讓你驚喜的效果。

  5.紅茶能抗氧化保護面板 紅茶含有能去除活性氧的茶黃素和茶紅素,體內活性氧增多會導致老年斑的出現以及黑色素的增殖,並會誘發癌症、高血壓、中風、糖尿病等所謂“生活習慣病”。從這點看,紅茶也可謂是美容健康方面的“救世主”。

  6.紅茶能抗感冒和流感 茶黃素和紅茶兒茶素具有殺菌作用,能抑制感冒病毒活性,防止感染;並且還能抑制流感病毒的活動和增殖,有研究發現每天用紅茶漱口,可預防感冒和流感。

  7.紅茶能補充維生素礦物質促進生長 紅茶含有大量調節人體新陳代謝,促進生長的必需營養素,如鉀、鈣、維生素B1/B2、煙酸等維生素和礦物質。

  8.紅茶可抗癌 紅茶所含的兒茶素和紅茶素有抗癌的功效,多喝益善。

  9.紅茶能預防成人病 紅茶兒茶素和茶紅素有抗氧化、抑制膽固醇、血糖上升、動脈硬化的作用,從而能有效預防現代社會多發的高血壓、糖尿病之類“成人病”

  紅茶的沖泡方法

  茶具

  置具潔器

  飲紅茶前,不論採用何種飲法,都得先準備好茶具,如煮水的壺,盛茶的杯或盞等。同時,還需用潔淨的水,一一加以清潔,以免汙染。

  量茶入杯

  每杯只放入3-5克的紅茶,或1-2包袋泡茶。若用壺煮,將適量的茶加入茶壺中,再立刻注入沸騰的開水。水溫宜維持在90至100度的水溫,在此同時,將茶壺與茶杯用熱水燙過,這道手續稱為溫壺***杯***。

  烹水沏茶

  當量茶入杯後,然後就衝入沸水。如果是高檔紅茶,那麼,以選用白瓷杯為宜,以便觀其色澤。通常沖水至八分滿為止。如果用壺煮,那麼,先應將水煮沸,而後放茶配料。

  若用壺煮,則是放入茶葉,注入熱水,將壺蓋蓋上,使紅茶的香氣與味道能充分的在熱水中釋放出來。葉片細小者約浸泡2至3分鐘,葉片較大則宜悶置3至5分鐘,當茶葉綻開,沉在壺底,並不再翻滾時,即可享用。[9]

  紅茶的品飲技巧

  聞香觀色

  紅茶經沖泡後,通常經3分鐘後,即可先聞其香,再觀察紅茶的湯色。

  品飲嘗味

  待茶湯冷熱適口時,可舉杯品味。如果品飲的紅茶屬條形茶,一般可沖泡2-3次。如果是紅碎茶,通常只衝泡一次;第二次再衝泡,滋味就顯得淡薄了。[9]

  注意事項

  新茶並非越新越好,喝法不當易傷腸胃,由於新茶剛採摘回來,存放時間短,含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質,這些物質對健康人群並沒有多少影響,但對胃腸功能差,尤其本身就有慢性胃腸道炎症的病人來說,這些物質就會刺激胃腸黏膜,原本胃腸功能較差的人更容易誘發胃病。因此新茶不宜多喝,存放不足半個月的新茶更不要喝。

  新茶中還含有較多的咖啡因、活性生物鹼以及多種芳香物質,這些物質還會使人的中樞神經系統興奮,有神經衰弱、心腦血管病的患者應適量飲用,而且不宜在睡前或空腹時飲用。

  不要用茶水送服藥物;服藥前後1小時內不要飲茶。人蔘、西洋參不宜和茶一起食用。忌飲濃茶解酒;飯前不宜飲茶;飯後忌立即喝茶;少女忌喝濃茶。