現在是黃瓜大量上市的季節，黃瓜涼拌、熱炒，怎麼做都好吃，早餐的時候，也可以做個黃瓜蛋餅，清香可口，健康營養。接下來就是小編精心整理的一些關於的相關資料，供你參考。
1.黃瓜洗淨，切成絲，蔥切末備用，。
2.雞蛋打入碗中，攪散。
3.放入切好的黃瓜和蔥末。
4.放入適量麵粉。
5.撒入適量鹽，攪拌均勻。
6.平底鍋燒熱，放適量油。
7.燒熱後，倒入麵糊，搖動鍋子，將餅攤平。
8.煎至兩面金黃，出鍋，切塊即可。