金針菇湯的好吃做法
優質的金針菇顏色應該是淡黃至黃褐色,菌蓋中央較邊緣稍深,菌柄上淺下深;還有一種色澤白嫩的。你瞭解金針菇湯要怎麼做才好吃嗎?今天,小編為大家推薦。
金針菇湯的主料輔料
金針菇湯的做法圖解
1.豬骨斬件,
2.放進電壓鍋里加清水,薑片,
3.高壓40分鐘,
4.燉好的豬骨湯,
5.取少許倒進鍋裡,
6.金針菇清洗,
7.放進金針菇加少許鹽,
8.煮熟,
9.調入雞精,
10.出鍋時撒上香蔥即可。
金針菇的功效與作用
1.促進智力發育
金針菇氨基酸含量高,對促進智力發育、增強智力發育、增強記憶力有裨益,是兒童保健增智、老年人延年益壽、成年人增強記憶力的必須品,在多國家譽為“益智菇”。
2.促進新陳代謝
增強體內的生物活性,促進新陳代謝。有利益營養素的吸收。
3.降血脂
抑制血脂升高,降低膽固醇,防止高血脂症,從而減少心血管疾病的發生。
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