金針菇湯的好吃做法步驟

  金針菇是一種具有很高食療作用的菌類,能抑制血脂勝升高,降低膽固醇。好吃的金針菇湯應該要怎麼做呢?下面,小編來為你介紹家常金針菇湯不同好吃做法。

  金針菇湯的好吃做法

  金針菇湯食材準備

  金針菇一把,精肉,小蔥,油,鹽,料酒,醬油。

  方法步驟

  1、精肉切絲,金針菇切小段,小蔥切花;

  2、鍋燒熱,加入少許油,下肉絲翻炒至變色;

  3、然後加入料酒,加入醬油和金針菇翻炒;

  4、炒勻後加入水,燒開,加入鹽,撇去浮沫;

  5、撒上蔥花出鍋即可。

  金針菇西紅柿湯家常做法

  金針菇湯食材準備

  金針菇100克,西紅柿80克,麵粉30克,油適量,鹽適量,雞蛋一個。

  方法步驟

  1、金針菇去根洗淨,雞蛋打散待用,西紅柿切成條狀;

  2、炒鍋中放油,燒油後倒入西紅柿翻炒出汁;

  3、然後倒入金針菇翻炒,加入適量水慢慢煮;

  4、麵粉放入碗中,加少許清水攪拌成麵糊,然後倒入鍋中攪拌;

  5、蛋液也倒入鍋中攪散,然後倒入少許香油,即可出鍋。

  金針菇海帶湯做法步驟

  金針菇湯食材準備

  海帶絲50克,金針菇50克,胡蘿蔔半根,油適量,鹽適量,鮮辣粉,雞精,香菜適量。

  方法步驟

  1、金針菇去掉老根,海帶絲放入開水中煮2分鐘;

  2、胡蘿蔔切絲,海帶切段,炒鍋中倒油,爆香蔥花,倒入胡蘿蔔和海帶翻炒;

  3、然後將之轉入砂鍋中,加入適量清水,加入鮮辣粉,加鹽煮3分鐘;

  4、然後再加入金針菇煮3分鐘後加入適量雞精,撒上香菜關火即可。

  家常肥牛金針菇湯做法

  金針菇湯食材準備

  肥牛片,金針菇,蔥,姜,香菜,熟芝麻,濃湯寶。

  方法步驟

  1、鍋中放油,爆香蔥姜;

  2、然後加入適量水燒開,然後加入濃湯寶煮開;

  3、加入金針菇煮開後調味,下入肥牛片煮開;

  4、最後撒上蔥絲,香菜段,關火,撒芝麻出鍋即可。