草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液迴圈有利，是心血管病人的良好食物;2.草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用;3.對於身體瘦弱、食慾不振的人來說，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。那麼如何做出一道簡單但是美味的草魚呢？今天小編給大家帶來了燉草魚的簡單做法。
燉草魚的做法:
1.將草魚洗乾淨
2.切好蔥和姜
3.香菜和蒜備好
4.爆香蔥姜
5.加入老抽，料酒，醋，煮開
6.加入開水
7.水開後加入魚
8.熬半個小時後，加入食鹽
9.加入香菜和蒜調一下味道即可