桂圓紅棗雞蛋糖水的功效作用

　　桂圓紅棗雞蛋糖水是很常見的養生飲品之一，所以大多數的人都會想知道桂圓紅棗雞蛋糖水有哪些作用。下面為您精心推薦了桂圓紅棗雞蛋糖水的功效，希望對您有所幫助。

　　桂圓紅棗雞蛋糖水的功效

　　紅棗桂圓雞蛋紅糖水有補血養顏的作用。紅棗、紅糖水均有補血功效，桂圓滋補，雞蛋營養豐富，女性多食用這道甜湯健康又有營養。紅棗桂圓加入適量的清水之後，一起煮至軟綿，調入適量的紅糖，打進一個雞蛋，繼續用小火將雞蛋煮熟即可。

　　龍眼又叫桂圓，為無患子科植物龍眼的果實，原產於我國，是我國曆史上備受推崇的四大名果之一。

　　桂圓可以安神，治失眠、健忘、驚悸。有滋補強體，補心安神、養血壯陽，益脾開胃，潤膚美容的功效。桂圓的糖分含量很高,且含有能被人體直接吸收的萄萄糖，體弱貧血，年老體衰，久病體虛，經常吃些桂圓很有補益;婦女產後，桂圓也是重要的調補食品。

　　紅棗是補氣養血的聖品，同時又物美價廉，民眾無需買坊間昂貴的補品，善用紅棗即可達到養生保健的功效。

　　桂圓紅棗雞蛋糖水的做法

　　1.桂圓肉清水洗乾淨，備用;

　　2.雞蛋連殼放到鍋裡煮熟後再放到冷水冷卻;

　　3.接著將雞蛋剝殼後用刀將雞蛋對半切開，備用;

　　4.取另外一個鍋，清水洗乾淨後注入適量清水，把桂圓肉放到鍋內大火煮至沸騰;

　　5.接著把對半切開後的雞蛋放到鍋內與桂圓肉一起煲約45分鐘;

　　6.最後加上適量紅糖繼續煮至紅糖溶化;

　　7.桂圓雞蛋紅糖水就做好了。

　　桂圓紅棗雞蛋糖水的營養價值

　　1、紅棗功效補脾益胃，養心安神。

　　2、桂圓功效能補益心脾，補血安神。

　　3、蓮子功效補益心脾，益腎因精。

　　4、麥冬稱麥門冬，功效養陰益胃，潤肺清心。

　　5、紅糖性味甘溫，功效補血、活血、散寒。

　　紅棗桂圓雞蛋紅糖水的作用

　　紅棗是一種營養佳品，被譽為“百果之王”。紅棗含有豐富的維生素A、B、C等人體必須的多種維生素和18種氨基酸、礦物質，其中維生素C***抗壞血酸***的含量竟高達葡萄、蘋果的70-80倍，蘆丁***維生素P***的含量也很高，這兩種維生素對防癌和預防高血壓、高血脂都有一定作用。

　　紅棗性溫味甘，含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂及豐富的維生素A、維生素C、維生素B1.維生素B2，此外還含有胡蘿蔔素等，營養十分豐富，民間有“天天吃紅棗，一生不顯老”之說。紅棗不僅是人們喜愛的果品，也是一味滋補脾胃、養血安神、治病強身的良藥。產婦食用紅棗，能補中益氣、養血安神，加速機體復原;老年體弱者食用紅棗，能增強體質，延緩衰老;尤其是一些從事腦力勞動的人及神經衰弱者，用紅棗煮湯代茶，能安心守神，增進食慾。素有茶癖的人，晚間過飲，難免輾轉不眠，若每晚以紅棗煎湯代茶，可免除失眠之苦。春秋季節，乍寒乍暖，在紅棗中加幾片桑葉煎湯代茶，可預防傷風感冒;夏令炎熱，紅棗與荷葉同煮可利氣消暑;冬日嚴寒，紅棗湯加生薑紅糖，可驅寒暖胃。紅棗是天然的美容食品，還可益氣健脾，促進氣血生化迴圈和抗衰老。

　　大棗性溫、味甘，其維生素含量為水果之冠。每百克鮮棗所含維生素C的量為柑桔的8-17倍，為香蕉的50-100倍，為蘋果的50倍，有活維生素丸之稱。有益氣補血、健脾和胃、補血髒、治虛損、以及抗癌防癌之功效。銀耳蓮子糖羹有較強的滋補健身功能，是傳統的潤膚養顏佳品。