小孩缺鐵貧血吃什麼好

　　6月小兒是營養性缺鐵性貧血發病年齡。您的寶寶只是輕度的缺鐵性貧血，所以建議給寶寶多吃含鐵豐富的食物，有那些呢?下面就跟著小編一起來看看吧。

　　寶寶缺鐵性貧血吃什麼食物

　　雖然補血食品有很多，但是適合孕婦的補血食品還是有所限制的。富含鐵的食物：雞肝、豬肝、牛羊腎臟、瘦肉、蛋黃、海帶、黑芝麻、芝麻醬、黑木耳、黃豆、蘑菇、紅糖、油菜、芹菜等。鐵是構成血液的主要成分，缺鐵性貧血者較為常見。富含維生素C的食物：新鮮的水果和綠色蔬菜，如酸棗、杏、橘子、山楂、西紅柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青筍等。維生素C有參與造血、促進鐵吸收利用的功能。

　　缺鐵的寶寶要吃些什麼比較好

　　建議缺鐵的寶寶多吃含鐵高的食物，葉菜含鐵元素較高，其中最高的油菜，達到了5.9毫克/100克，其次是薺菜和莧菜，普遍人為含鐵較多的菠菜其實只有2.9毫克/100克，不足油菜的一半。動物的肝臟和血液含鐵最高，為10-25毫克/100克，大約是家畜、家禽和魚***1-3肉毫克/100克***的10倍;雞蛋中的鐵主要集中在蛋黃部分，含量和畜禽肉差不多，而奶類的含鐵量較低，只有畜禽肉的1/10左右。

　　小兒是營養性缺鐵性貧血發病年齡。您的寶寶只是輕度的缺鐵性貧血，所以建議給寶寶多吃含鐵豐富的食物，如血、魚、紅色肉、禽、內臟***肝***等動物性食物及綠色蔬菜，如吃菠菜，還有吃蛋黃，牛肉中的鐵吸收率也達3%左右，綠色和紅色蔬菜粉中的維生素C可以幫助鐵的吸收。

　　您可以先通過食補的方式給寶寶先補充一些，如果需要，您也可以到醫院根據醫生的建議開些補鐵補鋅的藥劑，寶寶貧血常用的補鐵劑是鐵之緣片，根據寶寶的年齡適當的新增即可。還有就是如果寶寶吃奶粉，要選擇含鐵、鋅、鈣等礦物質和微量元素豐富的奶粉。根據寶寶不同階段缺鐵的情況進行補充。

　　小兒貧血食療食譜大全

　　一、雞肝芝麻粥

　　適合：4個月——1歲寶寶

　　原料：雞肝15克，雞架湯15克，大米100克，醬油、熟芝麻各少許。

　　製作方法：

　　1.將雞肝放入水中煮，除去血汙後再換水煮10分鐘後撈起，放入碗內研碎

　　2.將雞架湯放入鍋內，加入研碎的雞肝，煮成糊狀

　　3.大米煮成粥後，將雞肝糊加入，再放少許醬油和熟芝麻，攪勻即成。

　　營養提示：此粥含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、維生素B1、B2和尼克酸等多種營養素。有很好的補鐵效果哦!

　　二、泥鰍湯粥

　　適合：2歲——3歲寶寶

　　原料：大米100克，泥鰍200克，料酒、精鹽少許，香蔥10段，生薑3片。

　　製作方法：

　　1.將泥鰍去頭，剖腹去內臟，用溫水洗去粘液。鍋置火上，下油燒熱，下泥鰍稍煎

　　2.鍋內注入適量清水，加人泥鰍、料酒、精鹽、蔥、姜。煮開後去浮沫，待泥鰍熟後，取湯

　　3.將泥鰍湯與大米同煮。

　　營養提示：此粥鮮美，含鐵元素豐富，還可去寶寶溼疹。

　　三、魚泥豆腐雞蛋羹

　　適合：4-6歲

　　材料：魚肉、豆腐、雞蛋

　　做法：

　　1、將魚肉洗淨，剁成泥狀

　　2、豆腐一小塊，放到碗裡用勺子碾碎

　　3、把魚泥和豆腐泥放到一起，加上一個雞蛋、少許水攪拌均勻

　　4、放到鍋裡蒸熟就可以吃了。我一般用的都是鱈魚塊，沒有小刺，而且肉質比較細嫩。

　　四、豬肝瘦肉粥

　　適用：8個月―1歲的寶貝

　　原料：鮮豬肝、瘦豬肉、大米、油適量、鹽少許。

　　製法：

　　1.將豬肝、瘦肉洗淨、剁碎，加油、鹽適量拌勻。

　　2.將大米洗乾淨，放鍋中，加清水適量，煮至粥將熟時，加入拌好的豬肝、瘦肉，再煮至肉熟即可。

　　五、四彩珍珠湯

　　適用：8個月―1歲的寶貝

　　原料：麵粉、瘦豬肉、雞蛋、菠菜、紫菜，適量油、蔥薑末、鹽、醬油。

　　製法：

　　1.將麵粉放入盆內，用筷子沾水拌入麵粉中，邊加水邊拌勻面粉，使之拌成小疙瘩。

　　2.將豬肉剁成肉末;菠菜用開水焯一下，控去水，切成小段。

　　3.熱鍋入油，放點蔥薑末，下肉末煸炒，再放少許醬油，添入適量水燒開。再放入小麵疙瘩，用勺攪拌均勻，煮片刻。然後倒入雞蛋液，放入菠菜、紫菜及適量鹽，稍煮片刻即成。

　　六、胡蘿蔔肉菜卷

　　適用：1歲―2歲的寶貝

　　原料：麵粉、黃豆粉、瘦豬肉、胡蘿蔔、白菜，適量油、蔥薑末、鹽、醬油。

　　製法：

　　1.麵粉與黃豆粉按10∶1的比例摻合，加入適量水，和成麵糰發酵。

　　2.將瘦豬肉、胡蘿蔔、白菜切成碎末，加入適量油、蔥薑末、鹽、醬油攪拌成餡。

　　3.把發酵好的麵糰加入鹼水，揉勻，擀成面片。

　　4.面片抹入肉菜餡，從一邊捲起，碼入屜內蒸30分鐘即成，吃時切成小段。

　　七、雞血豆腐湯

　　適用：1歲―2歲的寶貝

　　原料：雞血、豆腐、黑木耳、瘦肉、胡蘿蔔、雞蛋，適量蔥花、醬油、鹽、香油、水澱粉。

　　製法：

　　1.把豆腐和雞血切成細條，黑木耳、熟瘦肉、胡蘿蔔切成細絲，下入鮮湯中燒開，略煮片刻。

　　2.加入適量醬油、鹽，用水澱粉勾薄芡，然後淋入打好的雞蛋液，加香油、蔥花即成。

　　八、棗泥肝羹

　　原料：紅棗6顆、豬肝50克、西紅柿半隻，油、鹽適量。

　　製法：

　　1.紅棗用清水浸泡1小時後剝去外皮及核心，將棗肉剁碎。

　　2.西紅柿用開水燙過、去皮剁成泥。

　　3.豬肝用攪拌機打碎，去掉筋皮。

　　4.將加工好的紅棗、西紅柿、豬肝混合拌在一起，加調味料和適量水，上鍋蒸熟即可。

　　營養揭祕：紅棗的甜香加上西紅柿的酸甜，能使肝泥變得別有風味。同時紅棗和西紅柿中的維生素能促進鐵質的吸收，使肝泥中的鐵質能更好地被寶寶利用。

　　九、燴肉丁鮮蘑

　　原料：熟肉100克，鮮蘑***紅蘑或白蘑***50克，高湯50克，料酒、醬油、精鹽、澱粉、油、蔥、姜、香油各適量。

　　製法：

　　1.將熟肉切丁，鮮蘑切片。

　　2.鍋內加油，以蔥姜熗鍋，放入肉丁翻炒，加高湯，再加入鮮蘑及調味料。

　　3.加入澱粉勾芡。

　　4.出鍋裝盤時淋入香油即可。

　　營養揭祕：本款菜餚汁濃，味鮮，其中的鮮蘑含鐵量非常高，肉中也含豐富鐵質，是1歲以上寶寶補充鐵質的實效菜餚。

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