紅棗養生新法

　　紅棗是女性補血的聖品,冬季又正值紅棗正紅,我們要“巧食”紅棗，下面是小編為大家收集整理，歡迎大家閱讀。

　　

　　棗子蒸熟：預防哮喘

　　中醫認為，棗有調養臟器、滋補氣血、壯陽生津的功效，多吃棗可以起到一定的預防哮喘作用。哮喘病人尤其是年齡大的病人應該堅持每天吃蒸熟的棗子，一般大棗吃5枚，小棗吃8枚，以提精神、增強身體免疫力。

　　紅棗泡茶：補氣護嗓

　　紅棗炒黑後泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。如果再放入桂圓，就是補氣茶了，適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。

　　紅棗熬湯：止咳潤肺

　　唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺。

　　材料：銀耳：20克***大約半朵***，紅棗：20顆，冰糖：60克***可根據各人的口味添減分量***

　　做法：把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊,與紅棗、冰糖一起放到鍋裡，加水6碗，大火煮開後，改用文火再煮半個小時，即可熄火。

　　紅棗煮蛋，補氣養顏

　　紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛、桂圓綿時，打只雞蛋;繼續用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補氣的功效，煮出的雞蛋很滋補。

　　紅棗熬粥，安神助眠

　　中醫上講，女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀。可用適量百合、蓮子搭配紅棗調理。若與小米同煮，可更好地發揮紅棗安神的效用。

　　紅棗泡酒，血管通暢

　　紅棗在浸泡過程中，富含營養的有機物更容易在酒中溶出。對保持血管通暢有一定效果。找到適合自己的一種，活力健康才是最重要的。

　　鮮大棗煮水，強健脾胃

　　原料：新收穫的大棗，鮮棗或才晾晒的棗均可。

　　方法：將新收穫的大棗***十月份***破開，去掉棗皮和棗核，用小火細烤，直至有香味飄出。然後用烤過的棗煮水喝。每天吃5-7顆大棗，加上黨參、白朮共用，更能補中益氣、健脾胃。

　　大棗煮飯，延年益壽

　　參棗米飯，藥王孫思邈就極力推薦此方，認為大棗如此實用，能夠補氣養胃，延年益壽。如果體質虛弱，氣血不盛，睡眠質量差等，服用之後，可使人血氣暢通，身輕不倦。

　　原料：黨蔘10-20克，大棗20枚，糯米250克，白糖50克。

　　方法：將黨蔘和大棗用水同煎半小時，去掉黨蔘渣;用糯米蒸飯，將大棗鋪於飯上，將棗蔘湯加白糖煎為濃汁淋在飯上即可食用。

　　紅棗蒸木耳，駐顏祛斑

　　有一款點心，可以每日早、晚餐後各吃一次，有駐顏祛斑、健美豐肌的作用，並可以緩解面部黑斑、形瘦，就是蒸紅棗、木耳。選紅棗10顆，黑木耳15克，冰糖適量。紅棗要用清水泡約2小時，黑木耳用清水泡發就可以。將它們放碗內，加清水、冰糖，上籠蒸約1小時即成，非常美味。

　　紅棗蜂蜜膏，預防失眠

　　如果晚上睡眠不好的話，臨睡前喝湯吃棗，有加快入睡的效果。準備兩斤紅棗，洗淨去核取肉搗爛，加適量水用文火煎，過濾取汁，混入500克蜂蜜，於火上調勻取成棗膏，裝瓶備用。每次服15毫升，每日2次，連續服完，可防治失眠。

　　紅棗泡生薑：養胃安神

　　這道茶，養胃的效果不錯。可以準備半斤紅棗和生薑，然後將甘草、丁香和沉香搗成粉末，然後加點鹽，每次15到25克，清晨煎服或泡水代茶飲，每日數次。就有養血、健胃、安神的功效。

　　紅棗養生食譜

　　一、黑木耳紅棗湯

　　做法：取黑木耳30g,紅棗20枚。將黑木耳洗淨，紅棗去核，加入適量水，小火煮半個小時左右。

　　每日早、晚餐後各一次。

　　《本草綱目》中記載其可去面上黑斑。黑木耳可以潤膚，防止面板老化;紅棗和中益氣，健脾潤膚，有助於黑木耳祛除面部黑斑。

　　二、生薑紅棗紅糖水

　　做法：紅棗洗淨，去核備用;生薑去皮切絲備用;將水、生薑、紅棗放入沙煲中，大火煮開，轉小火煲一個小時，放入適量紅糖，待紅糖溶解後方可食用。

　　冬日嚴寒，生薑紅棗紅糖水，可驅寒暖胃，預防感冒，益氣健脾，促進氣血迴圈和抗衰老。

　　三、紅棗山藥粥

　　做法：山藥切碎備用;紅棗去核備用;糯米浸泡20分鐘;先將糯米永旺火煮開，文火熬十五分鐘，八成熟的時候放入紅棗，再將切好的山藥放入鍋中;攪拌均勻後繼續熬製15分鐘即可。

　　冬季養生調理，紅棗補充體內氣血，山藥健脾，薏米有助於驅散體內溼氣，補氣養身。