紅棗養生的方法

　　中國有句俗話“一日三顆棗，長生不會老”說明了大棗極高的養生功效。下面小編給大家介紹，希望對你有用!

　　紅棗養生的5種方法

　　棗子蒸熟預防哮喘

　　中醫認為，棗有調養臟器、滋補氣血、壯陽生津的功效，多吃棗可以起到一定的預防哮喘作用。哮喘病人尤其是年齡大的病人應該堅持每天吃蒸熟的棗子，一般大棗吃5枚，小棗吃8枚，以提精神、增強身體免疫力。

　　紅棗泡茶補氣護嗓

　　紅棗炒黑後泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。如果再放入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。

　　紅棗熬湯止咳潤肺

　　唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺。

　　材料：銀耳20克，大約半朵，紅棗20顆，冰糖60克，可根據各人的口味添減分量。

　　做法：把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊,與紅棗、冰糖一起放到鍋裡，加水6碗，大火煮開後，改用文火再煮半個小時，即可熄火。

　　紅棗煮蛋補血養顏

　　紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛、桂圓綿時，打只雞蛋。繼續用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。

　　紅棗熬粥安神助眠

　　中醫上講，女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀。可用適量百合、蓮子搭配紅棗調理。

　　若與小米同煮，可更好地發揮紅棗安神的效用。

　　紅棗養生食譜

　　1、紅棗水

　　取紅棗10粒切開，白果10粒去外殼，加水煮15～20分鐘，每晚臨睡前喝上一些，可以很好的補血固腎、止咳喘、治尿頻、治夜尿多。

　　2、紅棗茶

　　將紅棗放入鍋中炒至變色，再同桂圓，枸杞等補血補氣的果品一同置入沸水中泡製，在補血補氣的同時也是護嗓的佳品。

　　3、紅棗枸杞茶

　　紅棗10粒切開，同枸杞子10粒煮水喝，補血補腎，專治腰膝痠軟，長年吃更有養顏祛斑的作用。

　　4、紅棗花生桂圓茶

　　取紅棗、花生、桂圓、紅糖適量，置於鍋中加水燉爛，補血效果很好。

　　5、大棗花生羊肉湯

　　將羊肉洗淨切為小塊，放入花生、大棗及胡椒、八角等調料，加水適量，文火燉煮2小時，可食肉喝湯。具有益氣補虛、健脾養血的功效。

　　6、大棗泡酒

　　用紅棗泡酒，紅棗裡的有機物更容易在酒中溶出，有清理血管的功效。

　　7、紅棗銀耳湯

　　取銀耳20克、紅棗20顆、加冰糖煮半個小時左右，不僅止咳潤肺，還可養顏滋潤。

　　紅棗養生注意事項

　　1、中等大小的紅棗一次最多吃15顆，吃多了對消化功能有害。

　　2、紅棗是溫補的食物，體內火氣大的人不宜吃紅棗。

　　3、新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮否則易使維生素C流失。

　　4、紅棗含糖量很高，糖尿病病人最好不吃。

　　5、維生素C會使蛋白質凝結，所以吃完紅棗後的一兩個小時內不要再吃高蛋白食品。

　　6、紅棗和海鮮同吃，量大可引起食物中毒。

　　7、感冒初期患者也不適合吃大棗。