牛奶蛋糕的做法步驟

  研究表明,對於青少年來說,牛奶是促進其健康成長髮育的重要飲品,能很大程度上滿足成長所需的蛋白質、氨基酸等營養素需求。你瞭解牛奶蛋糕的做法嗎?現在,小編來告訴你。

  牛奶蛋糕的食材準備

  • 主料
  • 香蕉牛奶蒸蛋糕粉

    200g
  •  
  • 輔料
  • 雞蛋

    200g
  • 橄欖油

    20g

  牛奶蛋糕的具體做法步驟

  1.球形模具刷上一層烤盤油。

  2.將4箇中號雞蛋***大概200克***,蒸蛋糕粉,同放入打蛋盆裡。

  3.先用慢速攪拌1分鐘,無干粉後,改用快速攪拌8分鐘左右。

  4.然後加入20克橄欖油,再攪拌2分鐘至麵糊光滑。

  5.攪拌完,麵糊是輕盈蓬鬆的狀態,蛋糕糊能畫出紋路,且短時間內不消失。

  6.將蛋糕糊倒入模具,震盪出氣泡。

  7.放入蒸寶寶中層的蒸架上。

  8.取出蒸寶寶的水箱,裝滿純淨水,放入。

  9.選擇程式8,包子,時間17分鐘。

  10.程式結束後,燜5分鐘再開門取出蛋糕,倒扣脫模。

  牛奶營養分析

  1. 牛奶中富含維生素A,可以防止面板乾燥及暗沉,使面板白皙,有光澤;

  2. 牛奶中含有大量的B2,可以促進面板的新陳代謝;

  3. 牛奶中的乳清對黑色素有消除作用,可防治多種色素沉著引起的斑痕;

  4. 牛奶能為面板提供封閉性油脂,形成薄膜以防面板水分蒸發,還能暫時提供水分,可保證面板的光滑潤澤;

  5. 牛奶中的一些物質對中老年男子有保護作用,喝牛奶的男子身材往往比較苗條,體力充沛,高血壓的患病率也較低,腦血管病的發生率也較少;

  6. 牛奶中的鈣最容易被吸收,而且磷、鉀、鎂等多種礦物搭配也十分合理,孕婦應多喝牛奶,絕經期前後的中年婦女常喝牛奶可減緩骨質流失。