烘焙餅乾食譜示例圖解

　　烘焙餅乾食譜做法幫助大家學習餅乾的一些小問題，下面是為大家帶來的烘焙餅乾食譜示例，希望可幫助大家!

　　烘焙餅乾食譜示例：

　　主料低粉 ***150克***植物油 ***30克***牛奶 ***80克***酵母 ***4克***小蘇打 ***1克***鹽 ***2克***香蔥 ***1根***

　　牛奶加熱至30度左右，與酵母混合

　　烘焙餅乾食譜做法步驟1：香蔥外，其他材料與之前的牛奶混合揉成團，再加入香蔥末

　　烘焙餅乾食譜做法步驟2：光滑後，蓋保鮮膜靜置20分鐘

　　烘焙餅乾食譜做法步驟3：團排氣後擀成薄片

　　烘焙餅乾食譜做法步驟4：割成小塊

　　烘焙餅乾食譜做法步驟5：面覆蓋油紙，再蓋上烤盤，連同矽膠墊整個反過來

　　烘焙餅乾食譜做法步驟6：叉子叉上一些小孔，靜置10分鐘

　　烘焙餅乾食譜做法步驟7：箱預熱180度，中層熱風8分鐘，轉160度，我又烤了5分鐘。烤箱有差別，根據上色情況和軟硬程度適當調節。