德國火雞怎麼烤

　　火雞富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡;消除水腫.提高免疫力.調低血壓 ,緩衝貧血,有利於生長髮育，那麼你知道火雞要怎麼做嗎?下面小編給你分享一下火雞的做法吧。

　　烤火雞的食材準備

　　烤火雞的做法教程

　　1.火雞洗淨，內臟已去掉，去掉脖子和雞爪，身體用海鹽和黑胡椒搓揉按摩直到鹽粗粒減少，雞肚子也要抹鹽哦，醃製一天。***我居然給雞活活按摩了半小時。

　　2.醃製好的溼漉漉的火雞坐在鍋裡瀝去水分風乾表皮。

　　3.野米泡水過夜，高壓鍋蒸熟待用。高壓下半小時。

　　4.蔬菜們切塊。

　　5.入鍋與熟野米同炒，加鹽和黑胡椒調味。

　　6.雞脖子處皮用粗棉線縫合，給火雞暴菊!找一個啤酒瓶或者紅酒瓶，把火雞豎起來從菊花處插下去……雞屁股處塞入蔬菜野米，塞滿滿當當。

　　7.融化黃油後加入香草們，倒入蜂蜜混勻

　　8.火雞腿用粗棉線捆起來防止烤完了四仰八叉，雞翅部分我也適當捆紮。香草蜂蜜黃油塗抹火雞身體，火雞屁股用橙子塞住防止露餡。雞腿處裹錫紙防止糊，180度3小時。

　　9.中間半小時拿出來刷蜂蜜黃油液。烤完出爐!

　　10.華麗麗出爐，好好吃哦。

　　11.如果是胖火雞就更好啦。

　　火雞的營養價值

　　富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調低血壓 ，緩衝貧血，有利於生長髮育。富含膽固醇，維持細胞的穩定性，增加血管壁柔韌性。維持正常性功能，增加免疫力。

　　適宜人群

　　適宜消瘦，免疫力低，記憶力下降貧血，水腫等症狀的人群，生長髮育停滯的兒童。

　　食療：

　　1、健脾：適用於脾氣虛弱，運化無力所致的脘腹脹滿，大便溏洩，食慾不振，肢倦乏力等症。

　　2、養胃：暖胃，治療胃寒症。

　　3、止洩：適宜脾虛型腹瀉患者，症狀是：久瀉不愈、面色萎黃、食慾減退、大便稀薄且有不消化食物。

　　4、調經：調理經期過長***短***或是月經過少***多***。

　　5、補腎虛：症狀為“熱”，主要有腰痠、燥熱、盜汗、虛汗、頭暈、耳鳴等的腎陰虛。

　　6、通乳生乳：有開胃健脾、消除寒氣、催生乳汁之功效。

　　7、其他功效：用於虛損羸瘦，病後體弱乏力;脾胃虛弱，食少反胃，腹瀉;氣血不足，頭暈心悸，或產後乳汁缺乏;腎虛所致的小便頻數，遺精，耳鳴耳聾，月經不調;脾虛水腫;瘡瘍久不癒合等。