電烤箱烤鯧魚怎麼烤好吃
鯧魚肉厚、刺少、味佳,營養豐富,是天然營養佳品,那麼你知道鯧魚要怎麼烤嗎?下面小編給你分享一下鯧魚的做法吧。
烤鯧魚的食材準備
烤鯧魚的做法教程
1.鯧魚去腸腮洗淨瀝乾水正反各劃2刀。
2.加照燒醬正反抹勻。
3.蓋上保鮮膜入冰箱醃一晚。
4.烤網鋪上錫紙將醃好的魚先刷一層油,再刷一層照燒醬同時用錫紙蓋住魚尾***防焦***。
5.烤箱240度預熱將烤網入中層烤20分鐘。
6.取出再刷一層照燒醬入烤箱烤5分鐘。
7.再取出灑上迷迭香刷少量醬翻面烤5分鐘。
鯧魚的功效
1.降低膽固醇
含有豐富的不飽和脂肪酸,有降低膽固醇的功效,對高血脂、高膽固醇的人來說是一種不錯的魚類食品。
2.預防癌症
平魚含有豐富的微量元素硒和鎂,對冠狀動脈硬化等心血管疾病有預防作用,並能延緩機體衰老,預防癌症的發生。
3.防治貧血
平魚具有益氣養血,柔勁利骨的功效,對消化不良,貧血,筋骨痠痛等很有療效。
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