芝士麵包卷的做法

　　芝士中維生素A、D、E和維生素B1、B2、B6、B12及葉酸的含量均極豐富，有利於兒童的生長髮育。美味的芝士麵包卷應該要怎麼做呢?下面，小編來為你介紹。

　　芝士麵包卷的食材準備

　　芝士麵包卷的具體做法步驟

　　1.準備好食材

　　2.把糖，鹽，牛奶，雞蛋，橄欖油放入麵包桶

　　3.放入麵包粉，發酵粉

　　4.用筷子攪拌一下

　　5.把麵包桶放入麵包機裡，按和麵程式和麵

　　6.再反覆2個和麵程式和麵

　　7.把麵糰取出，用保鮮膜包好

　　8.放入冰箱過夜-第二天已經發酵至原來的2倍大

　　9.烤肉切薄片，芝士切條

　　10.案板上撒些麵粉放上發酵好的麵糰，排氣，分成10分，揉成水滴狀，醒15分鐘

　　11.取一小塊麵糰，擀開，翻面，再稍拉長。整成一邊寬，一邊窄的長條形。在寬的一端放上一片火腿片和一根芝士

　　12.捲起來

　　13.從當中切開

　　14.放入塗了油的蛋糕模，入烤箱內做最後發酵至兩倍大，約40分鐘***烤箱內放一杯熱水***

　　15.取出刷全蛋液

　　16.放烤箱中層，180度，烤15分鐘

　　17.取出，晾涼即可食用

　　芝士的作用

　　1、芝士被譽為乳品中的“黃金”。每公斤芝士製品濃縮10公斤牛奶的蛋白質、鈣和磷等人體所需的超牌營養素。

　　2、芝士製品是食物補鈣的最佳選擇，而且這些鈣很容易被吸收。

　　3、能增進人體抵抗疾病的能力，促進代謝，增強活力，保護眼睛健康並保護肌膚健美。

　　4、有利於維持人體腸道內正常菌群的穩定和平衡，防治便泌和腹瀉。

　　5、芝士中的脂肪和熱能都比較多，但是其膽固醇含量卻比較低，對心血管健康也有有利的一面。

　　6、吃含有芝士的食物能大大增加牙齒表層的含鈣量，有助於防止齲齒。