簡單燜菜有電飯煲的也不要忘了偷懶

  導讀:不會紅燒?不會醬爆?不會鐵板?沒關係,還有超簡單燜菜教程,一看就會的!有電飯煲的就不要忘了偷懶,用來燜雞、燜豬蹄。軟爛可口,汁稠醇厚,更加入味。

  油燜茄子

  食材:茄子250g、紅辣椒10g、油適量、雞精適量、料酒適量、醬油適量

  不會紅燒?不會醬爆?不會鐵板?沒關係,還有超簡單燜菜教程,一看就會的!有電飯煲的就不要忘了偷懶,用來燜雞、燜豬蹄、燜牛肉。軟爛可口,汁稠醇厚,更加入味。

  三汁燜鍋

  食材:雞翅1000g、胡蘿蔔200g、土豆200g、洋蔥200g、油適量、薑片適量、蠔油1杯、可樂1杯、紅酒1杯

  做法:1***準備好所用食材。2***雞翅洗淨用清水泡至20分鐘,泡出血水。3***把洋蔥 土豆 胡蘿蔔切成滾刀塊。4***瀝乾水分後,在雞翅上切上2刀,可以更加入味。5***準備好可樂 紅酒 蠔油。6***鍋中注入少量的油,下入薑片。7***將雞翅皮朝下碼放在鍋中。8***小火煎制兩面金黃。9***倒入三汁,沒過雞翅。10***加上洋蔥 土豆 胡蘿蔔塊。11***蓋上蓋子,燜至10分鐘。

  紅燒肉燜飯

  食材:五花肉200g、土豆1個、洋蔥1個、油適量、鹽適量、醬油適量、澱粉適量、小蔥適量

  做法:1***食材洗淨。2***土豆切丁。3***洋蔥切丁。4***五花肉切丁,打上澱粉。5***五花肉翻炒出油撈出。6***鍋裡留油,爆香洋蔥。7***放入土豆翻炒。8***五花肉回鍋。9***適量醬油上色。10***倒入米粒。11***適量鹽翻炒均勻。12***倒入鍋中,比平時煮飯少點水,按下煮飯鍵。13***煮飯鍵跳上之後撒上小蔥燜五分鐘即可。