簡單燜菜有電飯煲的也不要忘了偷懶

　　導讀：不會紅燒?不會醬爆?不會鐵板?沒關係，還有超簡單燜菜教程，一看就會的!有電飯煲的就不要忘了偷懶，用來燜雞、燜豬蹄。軟爛可口，汁稠醇厚，更加入味。

　　油燜茄子

　　食材：茄子250g、紅辣椒10g、油適量、雞精適量、料酒適量、醬油適量

　　不會紅燒?不會醬爆?不會鐵板?沒關係，還有超簡單燜菜教程，一看就會的!有電飯煲的就不要忘了偷懶，用來燜雞、燜豬蹄、燜牛肉。軟爛可口，汁稠醇厚，更加入味。

　　三汁燜鍋

　　食材：雞翅1000g、胡蘿蔔200g、土豆200g、洋蔥200g、油適量、薑片適量、蠔油1杯、可樂1杯、紅酒1杯

　　做法：1***準備好所用食材。2***雞翅洗淨用清水泡至20分鐘，泡出血水。3***把洋蔥 土豆 胡蘿蔔切成滾刀塊。4***瀝乾水分後，在雞翅上切上2刀，可以更加入味。5***準備好可樂 紅酒 蠔油。6***鍋中注入少量的油，下入薑片。7***將雞翅皮朝下碼放在鍋中。8***小火煎制兩面金黃。9***倒入三汁，沒過雞翅。10***加上洋蔥 土豆 胡蘿蔔塊。11***蓋上蓋子，燜至10分鐘。

　　紅燒肉燜飯

　　食材：五花肉200g、土豆1個、洋蔥1個、油適量、鹽適量、醬油適量、澱粉適量、小蔥適量

　　做法：1***食材洗淨。2***土豆切丁。3***洋蔥切丁。4***五花肉切丁，打上澱粉。5***五花肉翻炒出油撈出。6***鍋裡留油，爆香洋蔥。7***放入土豆翻炒。8***五花肉回鍋。9***適量醬油上色。10***倒入米粒。11***適量鹽翻炒均勻。12***倒入鍋中，比平時煮飯少點水，按下煮飯鍵。13***煮飯鍵跳上之後撒上小蔥燜五分鐘即可。