喝啤酒的好處及喝啤酒的壞處
很多人已經將啤酒視作健康的殺手,到底喝啤酒的好處和壞處是什麼呢?小編給你具體講解一下喝啤酒的好處和壞處吧。
喝啤酒的好處
保護血管:適量喝啤酒的高血壓男性患者,其致死性和非致死性心臟病發作的風險都有所減低。
適度喝啤酒也有助於防止血栓形成,預防缺血性腦中風。啤酒含有酒精,而酒精對活化血管很有好處。所以多喝啤酒能促進血迴圈。
降低糖尿病風險:糖尿病人中度飲酒也能減少最大的殺手——冠心病發作的風險。
輕度飲酒習慣可幫助保護來自發展中國家的2型糖尿病患者。這可能是因為,飲酒會增加胰島素敏感性或消炎作用。
提高認知能力:適量飲酒可能讓婦女獲得更好的認知能力。65歲以上的老年人每週飲用1—6杯含酒精的飲料,和禁酒、酗酒相比,患老年痴呆症的風險較低。
使骨骼強壯:啤酒在預防骨質流失與重建男性骨量上面可以發揮作用,但對於年輕婦女、更年期過後的婦女卻沒有發現益處。
保持活力:每天喝1—2杯酒的人,死亡風險似乎最低,這可能是由於啤酒起到了起到預防冠心病和中風的作用。
感覺更健康:喝啤酒的人比禁酒的人更少得病,自我感覺也更好。
充飢:啤酒有一個比較好聽的名字,叫做“液體面包”,因為啤酒的來源加工品是麥芽,所以啤酒具有充飢的功能。
能夠讓你睡得安穩:沒錯,您沒看錯,雖然啤酒可以提神,但是如果睡前三四個小時喝一點的話,有科學表明是有利於睡眠的。但記住,千萬別酗酒。
補充人體營養:啤酒含有很多的營養物質,適量的喝一點,有益人體健康。
喝啤酒的壞處
常喝啤酒容易使人上癮。經常喝啤酒的人對酒精存在依賴性,從而酗酒,最終危害自身的健康。
常喝啤酒容易發胖,導致出現啤酒肚,最終使自己的外形扣分。
酗酒容易壯膽,膽大則會亂性,亂性則可能會做一些違法亂紀的。
肝硬化:啤酒營養豐富、產熱量大,所含營養成分大部分能被人體吸收,長期大量飲用會造成體內脂肪堆積,形成脂肪肝。
同時,80%的酒精通過肝臟代謝,長期受酒精浸泡,會導致酒精肝,繼而轉為肝硬化和肝癌,大大縮短壽命。
啤酒性心病:啤酒累積的酒精在損壞肝功能的同時,還會使心肌功能減弱,引起心動過速,加上過量液體使血迴圈量增多而增加心臟負擔。
致使心肌肥厚、心室體積擴大、心臟增大,形成“啤酒心”。長此以往可致心力衰竭、心律紊亂等。
酒精性腦病:後期酒精成癮者將患上酒精性腦病,小腦失去平衡作用,使人出現走路不穩、幻聽幻視等症狀。此時,病人的生命已很危險,肝臟失去解毒功能,100%肝硬化。
啤酒過敏:一些人飲啤酒後發生喉頭水腫、喘鳴以及口脣麻木、刺痛等症狀,這是一種由於啤酒引起的過敏反應,近些年來出現了發病率增高的趨勢。
由於很多人不知道啤酒也可能導致過敏,一些缺乏經驗的醫生面對啤酒過敏也不知所措。
癌症:多飲啤酒還會降低人體反應能力。美國癌症專家發現,大量飲啤酒的人患口腔癌和食道癌的危險性要比飲烈性酒的人高3倍;澳大利亞專家調查發現,每天飲5升以上啤酒的人最容易患直腸癌。
酒癮遺傳:爸爸是酒鬼孩子智商低
著名啤酒品牌
1、WESTVLETEREN比利時生產特拉普啤酒***Trappist***的幾個啤酒廠裡,Westvleteren是其中產量最小的一個。它們只會出口非常有限的小部分產品。這種棕色的啤酒上有著細膩的白色泡沫,口感滑潤,以焦糖味為主,帶有微量的梨子、葡萄和洋李的味道。Westvleteren是比利時啤酒的最高典範。它的口感超強,酒精含量也高。
2、ALESMITH BARREL AGED SPEEDWAY STOUT美國這種啤酒的各個方面都如此平易完美,以至於容易讓人忽略了它所蘊涵的驚人力量。無論是大木桶裝、小木桶裝還是瓶裝,都能讓你的嘴巴充斥著無盡的快樂。啤酒散發出濃郁的巧克力芬芳和酒香,極其綢密的口感混合著巧克力、薰香、咖啡和波旁酒的味道。
3、MAIDSON EXTRA STOUT SMG公司的MAIDSON EXTRA STOUT麥城黑啤酒由於不過濾酵母,所以營養相當豐富,除富含有一定量的低糖分子和氨基酸外,還含有維生素C,維生素H,酒精含量≥3.7%,糖度***原麥汁濃度***12BX左右,它的氨基酸含量比普通啤酒高3-4倍,且發熱量也很高,每100ml黑啤酒的發熱量大約為77千卡。因此是啤酒佳品,人稱“黑牛奶”。
4、DIEU DU CIEL PéCHé MORTEL加拿大當這種濃稠的黑啤酒被倒出來,它會形成奶油般的深棕色泡沫。啤酒本身看起來晶瑩剔透,香味豐富而又均衡,馥郁的黑巧克力、洋李、蜜糖和濃重的苦甜咖啡氣味,再加上草莓的芳香立刻都撲鼻而入。這種酒味道醇厚並帶有一種砂糖的粗礪感,同時又很粘稠。將麥芽的甜味和咖啡的苦味複雜而微妙地結合在一起,最後嘴裡還回蕩著啤酒本身淡淡的味道。這種酒讓你的味覺體驗幾乎發揮到極限,讓人非常享受。
5、ROCHEFORT TRAPPISTES比利時外表看起來,這種啤酒為深棕色並帶有棕色的泡沫;嚐起來,帶有些許堅果和深色水果的清香,特別是無花果的香味。還有咖啡、巧克力和太妃糖的味道。口感甜香,帶有輕微的酒精味,久久迴旋在脣齒之間。這種酒味道香醇,可以說是羅塞福酒廠***Rochefort***最好的啤酒了。
6、N?RREBRO BRYGHUSNORTH BRIDGE EXTREME丹麥啤酒呈深琥珀色,有著適度的奶油狀泡沫。濃郁的啤酒花味道與焦糖、深色麥芽的香味混在一起。喝到嘴裡,酒香伴著苦味的啤酒花在口腔中散佈開來,然後慢慢轉變成可口的麥芽味道。所以,味道雖然濃烈,但會被美味的麥芽調和。
7 、ALESMITH SPEEDWAY STOUT美國誘人的深色液體混合著苦味和麥芽味,喝下後,酒精味讓你的舌頭感覺乾燥。這種酒的顏色為深黑色,上面帶有棕黑色泡沫,散發著濃郁的咖啡香,同時伴有巧克力、麥芽和怡人的烘烤味。
8、THREE FLOYDSDREADNAUGHT IMPERIAL美國這是一種軟釀酒***soft brew***,味道濃烈、乾爽而且酒精含量高。啤酒呈金黃色,味道極其濃郁香醇。它有著優質啤酒花的特色,而且口感帶有檸檬口味,奶油狀的泡沫讓你回味無窮。
9、WESTVLETEREN EXTRA比利時這種棕色的液體帶著濃郁的水果發酵香味,嚐起來有種甜果和香料的感覺,味道醇厚,喝的時候要慢慢體味它的淡淡清香。而且它竟然還帶有木香、皮革和麵團以及棗仁、葡萄乾和太妃糖的香味。它的味道豐富而且均衡,均衡中帶著絢爛,是一種需要慢慢品嚐的國際頂級啤酒。
10、DOGFISH HEAD WORLD WIDE STOUT美國這種啤酒的顏色為深黑的紅木色澤,帶有少量的棕色泡沫,同時,瀰漫著濃郁的深色水果、幹香蕉、麥芽、花香、朗姆酒和酒精的芬芳。它是甜麥芽、深色水果、香蕉和朗姆酒味道的完美結合,濃郁香醇、口感純正。