肉雞飼養管理視訊

　　雞，鳥綱雞形目雉科。是人類飼養最普遍的家禽。肉雞是我們在市場上買的雞肉的來源。下面是小編精心為你整理的，一起來看看。

　　一、優質商品肉雞生長髮育特點

　　一方面，優質商品肉雞生產類似於快大型白羽肉雞，因為其目的都是提供達到市場要求的體重且整齊一致的肉雞;另一方面，二者又有所不同，其不同之處表現在雞的生長髮育方面。優質商品肉雞的生長髮育的特點是：

　　***一***生長速度相對緩慢：中速型和快速型優質肉雞的生長速度介於地方品種和優質肉雞之間，如快速型質肉雞的生長速度90日齡青年母雞體重約1.75千克，只是肉用仔雞生長速度的50%，其它型別的優質肉雞的生長速度就更慢了。

　　***二***對飼料的營養要求有較強的適應能力：在低蛋白***粗蛋白質19%***、低能量***11.30兆焦***的營養水平下，0～5周齡仍能正常生長。

　　***三***生長後期對脂肪的利用能力強：由於人們對優質肉雞的肉質營養要求富含脂肪，通過長期的選擇，形成了優質肉雞後期飼料能量利用能力強的特點。例如，清遠麻雞青年母雞經15天肥育可增重150克，三黃鬍鬚雞可增重350-400克，故生長後期採用高能量含動物脂肪的飼料。

　　***四***羽毛生長豐滿：羽毛生長與體重增加相互影響，一般情況，優質肉雞所採食的營養先滿足羽毛生長的需要。優質肉雞群中羽毛生長遲緩者，則體重增長快;如營養缺乏，雞的羽毛生長雖正常，但體重增長很慢，另外，優質肉雞生長到80-100日齡時會出現一次換羽現象，換羽後體重會較大的增長。

　　***五***性成熟早：南方地方品種雞在30日齡時已出現啼鳴，母雞在100多日齡就初產，其它育成的優質肉雞品種公雞在50-70日齡時冠已紅潤，會啼叫，這與南方亞熱帶的自然條件和育種者為滿足消費者對優質肉雞冠紅的要求而進行的遺傳選擇分不開。

　　二、飼養階段的劃分

　　根據優質肉雞的生長髮育規律及飼養管理特點，大致可劃分為育雛期***0-5周齡***、生長期***6-8周齡***和肥育期***9周齡後或出欄前2周***。但在實際飼養過程中，飼養階段的世分又受到雞品種和氣候條件等因素的影響。例如，在寒冷的季節，育雛期往往處長至7周齡後，優質肉雞的羽毛生長比較豐滿，抗寒能力較強時才脫溫，而氣候光明日報時，育雛期可提前到4周齡，甚至更短的時間。養殖戶應根據實際情況靈活掌握。

　　雞的飼養注意事項

　　煎雞腿

　　1、雞群受到應激時不要斷喙如剛接種過疫苗或在發生疾病的雞群 一定要等到雞群恢復整常時才能進行;因為斷喙本身對雞群就是一個不小的應激。

　　2、斷喙前1～2天，在飲水中新增多維和葡萄糖，可以抵擋其出現的其它應激。斷喙前後兩天不喂磺胺類藥物﹙會延長流血﹚，並在水中加維生素K﹙每公斤水中加入2毫克﹚。斷喙後飼槽中多加飼料，以減輕啄食痛苦。

　　3、斷喙的時間：肉雞：斷喙的最佳體重為85~92g，此時約為6~7日齡，手握方便，而且雞雛體質已健壯，腦部也基本不怕斷喙時拇指固定頭部的壓力，效果最好。反之，雛體過大，止血困難，操作難度大，工作進行慢，應急大;雛體過小，健康狀況差，易造成高死亡。

　　草雞：斷喙時間在10~15日齡，這時斷喙不會引起強烈的應激反應。草雞個體較小，不能過早斷喙，一般一個飼養週期只斷喙1次。因為草雞在育成期時，多采取開放式飼養，常常飼餵蔬菜、青草，需要一定長度的喙。故採用11天燙喙，燙去嘴尖，上下一樣齊，不象蛋雞上短下長。好處是啄羽好轉，嘴形改變不多，不仔細看，看出來，不會影響出售。

　　4、不在氣溫高和免疫接種時斷喙***夏季可選擇早上和晚上***，以免增重其應激。

　　5、斷喙時需要有經驗的飼養員專人斷喙，以防參差不齊。斷喙時注重力應集中，動作敏婕，切的長度相宜，斷喙器刀片的溫度要控制好，溫度過低，斷喙後會流血。