柴雞怎麼養殖柴雞飼養管理要點

　　柴雞具有耐粗飼、適應性、覓食性、遺傳效能穩定、就巢性強和抗病力強等特性，而且柴雞具有商業價值，那要怎麼養呢?以下是由小編整理關於柴雞的飼養方法內容，希望大家喜歡!

　　柴雞的飼養方法

　　場地選擇

　　養殖柴雞不是任何林地都能養，應選擇地勢高燥、排水條件好，通風透光性良好，最好是林下間作牧草的林地，避免在經濟林下***蘋果、梨、杏、桃等樹種***養殖柴雞。

　　疫病防治

　　育雛應按照雞的生長要求，在鄉鎮***或頂目區***就近集中育雛，30 d左右再到林中放養，育雛期間應做好防疫工作。具體防疫程式如下：1日齡，用馬立克氏病疫苗在頸部皮下注射。5 日齡、17日齡，用新腎支28/86疫苗點眼和滴鼻。11日齡、25日齡，用法氏囊病疫苗滴鼻;30 日齡，用新支H52疫苗皮下注射。放養後需要接種疫苗的，最好能飲水免疫，需要注射或刺種的，也要安排在夜間雞歸巢後，把雞隔離成小群再逐群免疫，減少雞的應激性。

　　飼料補給

　　根據林中飼草和昆蟲資源情況來制訂合理的人工補飼次數和數量，保證每天最少1次，且放在傍晚補飼，這樣更利於雞的正常生長髮育，提高經濟效益;飲水要保持清潔衛生，每天至少更換一次飲水，尤其是在炎熱的夏季，更要勤換飲水。

　　環境消毒

　　由於放養雞直接接觸了外界環境，和舍飼雞相比，給環境衛生和消毒工作提出了更高的要求。一般場地要每星期消毒1次，以減少病原微生物的存在。在選用消毒劑時，要多種輪換、交叉使用。常用的消毒藥有：①複合酚類：菌毒敵、農家福、菌毒滅、來蘇兒等，對病原微生物有較好的殺滅作用。②醛類：戊二醛、環氧乙烷、甲醛等屬高效消毒劑，其氣體或液體均有強大殺滅微生物的作用。③季胺鹽類：消毒-99、百毒殺等，對細菌繁殖體和親脂性病毒有較好殺滅作用。④含氯製劑：84消毒液、菌毒淨、優氯淨等。可殺滅所有型別微生物，可用於飲水消毒。⑤過氧化類：過氧乙酸等，消毒效果較好，價格便宜，但有一定腐蝕性。

　　餵養方式

　　農民餵養柴雞採取林下養雞方式，很容易造成飼料浪費，在生產過程中採取以下措施可有效防止飼料浪費。

　　科學選擇料槽或料桶，合理控制飼餵量由於散養柴雞吃料時容易擁擠，常把料槽或料桶打翻，造成飼料浪費，因此在飼餵過程中應把料槽或料桶固定好，其高度和雞背高度一致，並且數量要適當有所增加。每次加料量不要過多，加到料槽或料桶容量的1/3即可，以雞40分鐘吃完為宜。每日分4次加料，夏季應在清早、晚上涼爽時多喂，中午氣溫高時少喂。

　　科學配料，降低飼料成本利用本地原料資源，在保證飼養標準不變的前提下選用廉價原料，以有效降低飼料成本，例如可用餅粕類原料代替部分魚粉，或用芝麻餅、花生粕、菜粕代替部分豆粕等。

　　及時淘汰不符合標準的雞不符合標準的雞是指病、弱、殘個體及低產或停產的母雞。除此之外，還要及時淘汰多餘的公雞。

　　科學保管飼料存放飼料及原料的庫房應乾燥、通風，防止飼料發生黴變。購進原料時應根據生產需要多次少量購進，儘量減少原料貯存的時間，以防止其發生黴變。另外，還要防止鼠害、鳥害，減少不必要的浪費。

　　柴雞的營養價值

　　---雞 100克食部含量

　　---可食部分34%，水分74.2克，蛋白質21.5克，脂肪2.5克，糖0.7克，熱量111千卡，鈣11毫克，磷190毫克，鐵1.5毫克，胡蘿蔔素0，硫胺素0.03毫克，核黃素0.09毫克，尼克酸8.0毫克，維生素C-，維生素A-，粗纖維0，灰分1.1克。

　　雞肉含有維生素C、E等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用，另外含有對人體生髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。

　　雞肝性味甘微溫，能養血補肝，凡血虛目暗、夜盲翳障者可多食之。另外能養心安神、滋陰潤膚。

　　若脫髮過多，或遺精、白帶過多，可用雞蛋二隻，加首烏同煮食之。雞肉能讓秀髮亮起來，每週至少應該吃3次。

　　蛋黃油具有清熱解毒，收斂生肌的作用。外擦患處可治療嬰兒溼疹，乳頭皸裂、凍瘡潰爛、水火燙傷、口腔潰瘍等症。

　　《食療本草》指出，“黑雌雞，治反胃、腹痛、骨痛、乳癰、安胎”。

　　雞肉的分類有：雞脖、雞翅、雞翅尖、琵琶腿、小腿、雞爪、雞胸、雞架等。

　　柴雞的管理要點

　　1.場地選擇

　　應選擇遠離村莊、公路，無汙染且有利於疾病控制的場地。同時養雞場交通要相對方便，照明用電和水源要有保證。

　　2.進雛前的準備工作

　　柴雞育雛一般選擇在春季進行。因為這段時間氣溫回升，氣候較乾燥，陽光充足，有利於雛雞的生長髮育。但在進雛前要做好一系列的準備工作，首先要將育雛室清掃乾淨，地面用2%火鹼溶液潑灑。其次要將料槽、水槽、雞籠等用具清洗乾淨，並擺放到位，做到育雛室乾淨、密閉、保溫，同時還能嚴防鼠、蛇等侵害。進雛前1周要對育雛舍和裝置進行燻蒸消毒。

　　3.育雛方式

　　最好選用育雛籠或在網上育雛，地面平養育雛墊草一定要厚，以5～8釐米為宜，並勤換墊草。現在柴雞的孵化有土炕孵化、全自動孵化箱孵化。建議選用正規孵化場的雞苗，因正規孵化場的雞苗已免疫過馬立克氏病，並且對沙門氏菌病已用藥物預防，成活率比較高。選取的雛雞應活潑靈敏，雞苗大小、體重均勻，眼睛明亮有神，臍部收縮良好，肚腹柔軟，手握有掙扎力。

　　4.溫度和溼度

　　柴雞苗相對於商品蛋雞苗，對溫度要求更嚴格。柴雞苗對溫度特別敏感，一般應掌握在36～38℃，溫度稍低極易扎堆壓死。夏季夜間雞舍門口、視窗處比較涼爽，雞容易向該處擠堆而被壓死，所以，夏季一定要注意及時降溫。1～7日齡的雞苗相對溼度為61%～65%，2周齡以後的為50%～60%。

　　5.密度和光照要求

　　對於雛雞，在網上平養或籠養，1～2周齡時每平方米40只，3～4周齡時25只，5～6周齡時15只;地面墊料平養時酌減。育雛期後，一般夏季30日齡、春季45日齡、冬季60～70日齡開始放養，放養密度以每667平方米***1畝***1000只左右為宜。公雞放養4個月，體重達到1.25～1.5公斤時上市出售，母雞可轉到固定雞舍繼續飼養。

　　1～45日齡實行全光照，如果夜間熄燈，則易扎堆壓死。45日齡後，可在棚舍內先紮上架，訓練雞上架後逐漸關燈。

　　6.飼料和飲水

　　要走出柴雞散養對飼料要求不高的誤區，特別是育雛期***1～45日齡***必須飼餵高營養的飼料，可新增部分青菜葉、青草等。育成期***46～120日齡***，可逐漸降低蛋白飼料的供給，提高青綠飼草的喂量。如果作為產蛋用的母雞，飼料中可加入20%～25%的穀糠，這樣既可避免產蛋雞過肥影響產蛋，又能提高蛋的品質。

　　柴雞最好不要斷喙，為了減少飼料浪費，前期***1～30日齡***可用市售塑料料槽，30日齡後可用直徑15～20釐米、長2.5～3米的竹竿，縱向鋸一個5釐米左右的開口作為料槽。

　　雛雞第一次飲水時間以孵出後12小時為宜。初次飲水最好用溫開水，水溫30～35℃，並加入5%葡萄糖。對於育成期的柴雞，飲水應注意以下幾個方面：①應飲乾淨井水，夏季中午不能斷水;②夏季天氣炎熱時，應在水中加入0.5%小蘇打、維生素C，以緩解熱應激;③每次下雨後，應在飲水中加入慶大黴素或恩諾沙星等預防消化道疾病。

　　7.免疫與應激

　　柴雞免疫應結合當地的生產實際而定，可參照當地商品蛋雞的免疫程式，即4～5日齡用雞新城疫、腎傳支H120疫苗免疫。12日齡用法氏囊疫苗。18日齡用新城疫克隆30疫苗。20日齡用法氏囊疫苗。35日齡用新城疫Ⅳ系疫苗。40日齡用雞痘刺種。60日齡再用雞新城疫Ⅰ系疫苗肌肉注射免疫1次。柴雞除了上述免疫程式外，雞痘病必須一年四季都進行免疫，因為冬季黏膜型雞痘的發病也比較多。柴雞育成期免疫接種要在晚上進行，因這時抓雞方便。接種時應做到不漏一隻雞。疫苗開啟後最好在1～2小時內用完，多餘的疫苗應深埋處理。雷雨多的季節，雞隻易出現應激，在育成雞舍內一定要用竹竿或木棍綁上充足的人字架，以免驚群扎堆，壓死雞隻。

柴雞飼養管理要點